丸子烧是有名的风味小吃，丸子烧原名为章鱼烧。起源于日本，并于上世纪80年代传入台湾。起初将肉、魔芋等加入调开的小麦粉面糊里煎烧后放在食摊上卖。后来，开始使用章鱼作为原材料，并在面糊里调入味道，煎烧出的章鱼烧丸大受人们的欢迎。因每颗章鱼丸里都有鲜章鱼肉，其味鲜而香，营养成分十分丰富，广受消费者的青睐，故得其名为章鱼小丸子，又名为章鱼烧，很快，章鱼小丸子从台北推广开来。
如今，丸子烧跨越海峡传到大陆，独特的饮食理念，超炫的口感制艺，无不备受青睐。总部派遣研发师历经18个月在台中不断的学习和实践丸子烧技术，并引进节能环保的中频加热工艺，正宗的台式料理工艺与特色口味相结合，十种别具风味的丸子烧系 列产品，一经推广便已风靡全国。
丸子烧各个系列产品产品丰富多样，仅丸子烧系列就有：花枝牛肉烧、金枪鱼烧、泰味鸡脆骨烧、芝心猪脆骨烧、越色猪脆柳烧、脆皮芝果烧、芝心果肉缤纷烧、蓝莓烧、菠萝烧、夏威夷水果烧、太谷香蕉烧、虾兵蟹将烧、火腿玉米烧等等产品。
丸子烧把传统的台式料理结合现代的烹调技术，研制出品质有档次的丸子烧外带产品。为迎合年轻时尚一族的消费需求，特研制出不同口味的丸子烧产品，并且利用中频加热技术，让丸子烧表面更加香脆可口，产品质量更加上乘，提升品牌的口碑。
车站、景区、学校、超市、社区、商场、影院、步行街、体育场……不到5平米即可开店，丸子烧现做现吃现售，一天能卖出几百份上千份!
