万兴源排骨米饭成立于2012年，是一家集产品技术研发、品牌形象塑造、包装策划推广和后期运营管理为核心的餐饮项目管理集团。公司在北京，广州和南京都设有分公司，覆盖全国的战略布局。
万兴源排骨米饭致力于打造以精致特色餐饮为主导的创业项目，全力打造专业的餐饮全产业链运营体系，不断挖掘餐饮行业新文化，创造餐饮行业新价值。经营的项目主要有快餐、特色餐厅、食品产制、机构饮食、分销及海外的餐饮业务等，其抛开了传统排骨小吃面糊包裹的形式，采用自创的特色自有工艺52种中药材研磨成粉精心搭配可制作出上百种产品。万兴源排骨米饭性质温和、营养入骨。
万兴源排骨米饭外表金黄酥脆，肉质滑嫩可口，食用起来不油不腻不上火、符合国人口味的需求。万兴源排骨米饭融入药膳自有工艺，辅以陈年高汤，万兴源排骨米饭让食客在享受美味的同时，也提高了自身的体质。排骨饭古老工艺和现代理念结合，吃出美味，吃出健康，万兴源排骨米饭不断开发新产品，给加盟店增加客源。
万兴源排骨米饭多样的美食特色，多重的美味享受，万兴源排骨米饭给有梦想的加盟人提供广阔平台，无论大店、小店、档口售卖均能满足市场需求，万兴源排骨米饭多样化产品及销售模式更受食客们青睐。万兴源排骨米饭一改传统方法，经多年的不断研究、反复实践、精心配制而成，以选料精良，配料巧妙及严格的制作工艺流程为基础，使其风味独特、肉质酥烂、香而不腻，使人百吃不厌。
