甜夜小龙虾烧烤连锁店采用“秒冻锁鲜，复合入味”的技术，其加工后的水产品不仅品质与鲜活产品无异，而且入味更充足，口感更佳。“秒冻锁鲜技术”是指食物在-196℃超低温环境下，被快速冻结，组织及细胞结构不会变化，微生物、酶等的活性被暂时抑制，然后密封和真空包装，放置在-18℃以下的环境下长期保存，这样条件下锁鲜时间可以长达近600天。
甜夜小龙虾烧烤连锁店是一家集食品研发，美食创业，餐厅选址、督导等为一体的餐饮加盟集团，短短的几年时间，旗下的十余种餐饮加盟项目便已经遍布国内各个城市，自成立之日起，公司便本着“客户至上，精益求精”的宗旨，在与各行业、各领域、各类型机关企事业单位的精诚合作中，不断总结经验、锐意创立同时，积极开展和丰富完善企业文化建设，在推动员工达到物质与精神双重享受的革新性理念的同时，实现了公司与客户的共赢、项目合作双方的共同发展!当代人不仅注重美食的口感，也会关注美食的营养价值。
甜夜小龙虾烧烤连锁店创立工艺技术，为食客打造出可口的美食，用产品获得大众的青睐。它以其麻辣鲜香的口感，成为了大家休闲用餐和夜宵的必然选择。然而市面上大到酒店小到街巷饭馆，到处都打着“甜夜小龙虾烧烤连锁店”的招牌以招徕顾客，消费者吃得不合格，让龙虾爱好者难饱口福！甜夜小龙虾烧烤连锁店拥有的麻、辣、鲜、美、香、甜、嫩、酥、肥、亮。吃后余味不绝，绕手三日，叫人无法忘记。
