猫婆重庆小面

　　猫婆小面是由哈尔滨猫婆餐饮管理有限公司重点打造的餐饮连锁加盟品牌之一，是集品牌管理、美食研发、设备定制、原料供应、特许经营、创业咨询服务为一体的餐饮管理有限公司。公司在2014年11月11日在黑龙江省哈尔滨市创立，目前连锁门店遍布国内80多个城市，包括海外市场澳大利亚、新西兰在内，全球加盟门店超过600家，致力于打造有价值的餐饮连锁品牌,做负责任的餐饮运营服务商。
　　猫婆小面在主营重庆小面的基础上，增加了米饭套餐、川味特色菜品、川味小吃等品类，使产品结构更加丰富多样，适应不同客群的需求。在工艺上秉承古法制作，配以制造佐料，使之面条劲道顺滑，汤料香气扑鼻，味道浓厚，给予味蕾极大享受，受到广大食客的追捧。
　　猫婆重庆小面因为经典，所以每个人心中都有一碗猫婆重庆小面，传统的食材在猫婆的案下演义得落落大方，焕发出岁月的沉淀与时代的光芒。
　　十八种食材及调料的美妙结合证实着一碗不老的。来自重庆及贵州的上等辣椒，使用重庆地区特有的古法技艺炸制，搭配四川芽菜、涪陵榨菜丁、山东花生，将一碗经典猫婆重庆小面演绎得充分、奇香消魂，让人欲罢不能。
　　一碗重庆小面，不仅包含了经久不衰的手艺，还有重庆人的麻辣情结。随着现代人观念的改变，许多“颠覆传统”的小面馆也获得青睐，这些面馆或是风格搞怪，或是装修复古，在给顾客带来全新“小面享受”的同时，还赋予了小面更多的文化内涵，经过2年不断的研发我们创立的“高大上”品牌——猫婆重庆小面。
　　猫婆重庆小面将面馆做大做强，做成了品牌。“小资”格调融入到小面中，猫婆小面不只是“接地气”更做到了“高大上”,在装修中融入了巴蜀文化，暖黄的灯光，复古怀旧的装修风格，传统的就餐环境颇有几分咖啡馆的味道，突出了自己的风格，又能体现重庆小面的文化。