【红吻串串香】红吻串串香小吃加盟多少钱

2019-03-27 14:25

在店里面的服务,不仅仅是服务态度,而是主动服务,门口招揽,进门后引导,坐定后服务,主动服务永远不会错,而且服务里隐含着很多促销机会,新顾客多送菜品,鼓励他们再来,而且鼓励带来新顾客第三人半价,这些耳熟能详的人家玩剩下的换个类别和地方其实照样能做的很好.服务能弥补很多的缺陷,比如顾客心情不好,服务一好,他还立马能给个好评.

2019-03-28 09:21

上海红吻餐饮管理有限公司负责红吻串串香市场部经理下面总结了门店成功有三个原因:位置、位置、位置.市场调查的主要内容之一就是选择经济可行的地点.这主要是因为,餐饮产品不同于其他制造业产品,不是将产品从生产地向顾客消费地输送,而是将顾客吸引到门店内来就餐.因此,门店的位置对其经营的成败有很大的影响.

2019-04-02 10:29

所谓食品原材料成本主要指的就是在菜肴制作过程当中,各种食品原材料的采购费用.这部分费用主要包括如下内容:主料、调料以及配料3个方面的成本.在上述3种成本之中,主料成本一般是菜肴中占据主导性地位的原材料成本,约为餐饮业成本的90%以上.这部分成本是餐饮业管理人员可以控制的一部分成本,同时它也是餐饮管理工作人员需要做的主要工作,我们又将这部分成本称为"可控成本".

2012-11-06 10:53

　　餐饮连锁是连锁加盟的主导力量，在连锁经营领域的发展中一直起着火车头的作用。　　1987年炸鸡店一家店落户北京，不仅带来了标准化的洋快餐，而且也把连锁经营的模式引入了。1994年全聚德成立集团公司，推广连锁化经营模式，成为国内餐饮连锁业发展的标志性事件。随后，从1996年至今，餐饮企业开始大规模运用连锁经营模式扩张，其间涌现出谭鱼头、小天鹅、、东来顺、小肥羊等全国性餐饮连锁企业。　　在快速扩张的同时，企业逐渐暴露出品牌管理缺失、加盟商纠纷增多、人力资源匮乏、培训力量薄弱、配送技术落后、产品标准化难等内部问题，再加上火锅底料、苏丹红等外部食品安全危机问题的困扰，餐饮连锁企业不得不在困境中不断寻求解决方案，艰难的走向成熟。但是，不容忽视的是，餐饮连锁行业整体势头仍然强劲。