【欢乐乡村】欢乐乡村休闲食品加盟多少钱

2015-05-27 10:39

四十多岁的柳生泉曾经拥有一家属于自己的公司,拥有不算少数的资产,在老家甘肃兰州也算得上是知名人士,也曾得到过政府的认可和别人的尊敬.可天有不测风云,柳生泉在经营个人企业时由于缺乏企业管理知识造成管理混乱,而使企业的发展迅速走滑坡路段.当柳生泉发现时为时已晚,不得不倒闭关门,从此变成一无所有负债累累的柳生泉只能带着一家老小四处躲债,却没有一个人愿意伸出援助之手,心灰意冷的柳生泉已被逼的走投无路.柳生泉的公司没了,还带着妻儿老小四处躲债.这次的失败给了柳生泉一个深刻的教训,也让柳生泉付出了惨重的代价.后来,偶然在电视台上看到了北京欢乐乡村风味烤鸡烤鸭店招商信息.一连看了三周的招商信息才决定动身去北京,但心里还是有点半信半疑,柳生泉也在想,或许这是单独的机会了,一定要这次抓住,机不可失,失不再来.于是,柳生泉又四处借钱到北京欢乐乡村总部华腾北搪商务大厦.当柳生泉夫妻俩到了北京欢乐乡村总部,负责接待的工作人员非常热情周到的接待了柳生泉夫妻,产品介绍的也非常详细到位,从欢乐乡村经营的种类到每一类的经营理念都一一道来.欢乐乡村不只经营烤鸡烤鸭,还生产仿荤素食,还有乡村鱼糕,每一类都有着自己独特的风味.欢乐乡村烤鸡烤鸭色泽金黄香味诱人,口感外酥里嫩,柳生泉夫妻俩还现场品尝了烤鸭,而且烤鸡烤鸭还有其它的铺助制造品,入口奇香四溢,让人回味无穷.总部还将为各加盟店统一店面形象、品牌设备、特色自有工艺技术、连锁管理体系、广告宣传、外卖包装及员工服饰,对经验不足的加盟者,总部会为经验不足的加盟者设计全部的店面布置,策划出一整套的营销计划和开业的全套方案.这让柳生泉夫妻又重新看到了生活的光明,也缓解了对欢乐乡村的疑虑.夫妻俩毫不犹豫的加盟欢乐乡村了,并在京进行培训学习.在京学习的期间里,柳生泉夫妻很认真的记着笔录,有一点点不太懂的就马上请教老师,课上认真学习,课下和老师同学谈论,很是一番校园情结.培训结束后俩人领取各相关证书和资料回到甘肃兰州选择店面,装修,用品、人员配备,开始试营业.欢乐乡村总部并给予柳生泉夫妻在经营管理方面的指点与启发.也许是因为受到欢乐乡村总部多方面的培训和开店后的指导吧,柳生泉不足20平米的欢乐乡村风味烤鸡烤鸭店在甘肃兰州市场上很快就红火起来,已经在兰州市场站稳了脚跟,市场占有份额也逐渐上升.开店一个多月后,柳生泉的北京欢乐乡村风味烤鸡烤鸭店受到很多人的关注,这都是和欢乐乡村总部强有力的支持是分不开的.柳生泉还想在较远的平川区占领市场,以点带动面,让欢乐乡村在兰州传播开来,把欢乐乡村的美味带到兰州的每一个角落.柳生泉把这一想法告诉了欢乐乡村总部,经过总部的授权和许可,柳生泉在平川区开了一家欢乐乡村风味烤鸡烤鸭分店,而平川区分店是由柳生泉的一位好友赵得选一人全权掌管着.生意也很不错.深受广大消费者的认可.2007年6月,柳生泉的一封感谢信寄到了欢乐乡村总部,在感谢公司的支持之余,更是下定决心要与欢乐乡村总部一齐把欢乐乡村打造成为一个"家喻户晓、妇孺皆知"的知名品牌.风雨过后总会见彩虹故乡是个碧海云天、水美人美的典型江南水乡,我和舅舅一直靠着一片水田过生活.那时经常会出现这样一副画面:傍晚,斜阳西下,金黄的空气沁着入人心脾的清新味道,我坐在门前的石墩上,小脑袋不停的向水田方向张望,几近傍晚的时候,舅舅会赶着一群左摇右摆雪白的鸭子走回家,路上他都会唱几嗓子,所以往往未见其人,先闻其声,然后几个摇摆的白点,渐渐走进我的眼帘,我会一路小跑着过去,从舅舅手里接下赶鸭子的柳条,一边嘴里"嘎,嘎,嘎",一边抽打离鸭子群近期的地面,鸭子群会加紧回家的脚步,舅舅不时摸摸我的小脑袋,嗤嗤的笑几声.有时也会点一袋,背着手,边走边抽.那时幸福的时刻就是逢年过节,舅舅都会从鸭子群里扒拉一阵,挑出一只肥的鸭王,亲手为我做一只烤鸭.一年不知肉味的我小小年纪能吃掉多半只.舅舅会把鸭头、鸭爪、鸭内脏作一锅大杂烩,一边咂着酒,一边吃的津津有味.剩下半只他会用荷叶包起来留着我嘴馋的时候吃.当年的情景像电影镜头一样,经常一幕接一幕的出现在我的脑海里,我深深领会着他平凡而伟大的爱.我继承了他所有的勤劳和朴实,他却随着岁月的变迁,被年龄盖上了深深的烙印.枯黄、多纹、老树干般的双手,黝黑、布满皱纹的脸、说话、行动都不是很灵便,有时候有些迟钝.再没有宰鸭子给我做烤鸭的力气.我走出山寨,走向城市,亲手在"欢乐乡村"学起了烤鸭的技术.看舅舅过去烤鸭子非常简单,不需要任何技术含量,学过以后才明白金黄的烤鸭饱含了亲人浓浓的爱:师傅们熟练且严肃的讲解:选一只上好的鸭子是重中之重,接下来割气管、打气、除去内脏、抹麦芽糖,至于通风处晾干......每一步都很精致,每一步都很重要.烤鸭的过程根本不是一项技术,根本就是一门艺术,在我不可能面面俱到的描述中,您依然可以感觉到细节的力量和涵义.我不断的努力着,希望早一天学成回家为舅舅亲手做一只烤鸭.比其他学员付出了更多的汗水."欢乐乡村"技术部的王师傅见我勤奋肯干,毫不遗留的一把一手,把每个步骤、每处细节准确到1秒钟,不要丝毫瑕疵.他鼓励我不仅要学习烤鸭和烤其他家禽的技术,更要在"欢乐乡村"这个大家庭里汲取更有用的管理经验、经历理念,充分的运用这个平台,让自己成长的更快.我意识到技术虽然是基础,但是统管全局的意识和能力更重要."欢乐乡村"为我们提供的培训课程我一节都没有落下过.我出师的那天也是我回寨当老板的那天,"欢乐乡村"接纳我这样的小创业者,也为我提供了很强大的后续支持,进行前期调研后.我决定把"欢乐乡村"的店址选在水乡里一座进村出村过关的石桥边上.首先这里的人流量大.人们出寨子,游客进寨子都会从这里经过;店址紧靠古桥让饮食挂上文化旗,顾客吃起来会别有一番风味;这里处于上游,烤鸭的香味会像河水一样一直飘,飘进每个人的心里.店面的风格我选了古色古香风.自加入世贸后,国人的品牌的意识越来越强,越来越多大品牌made in china开始逐渐深入人心.这样的店面能让国内外友人感受的建筑艺术和饮食文化,使游客、顾客产生不虚此行的感受.另外,常住周围的居民看到"欢乐乡村"就有赏心悦目的感觉.前期做完后,"欢乐乡村"的物流跟进,设备以及总部赠送的各式统一的服装,吊旗,vi光盘,装修图纸,宣传海报,广告绶带,外卖手袋,包装盒等等全部到达.一切妥当,只欠"东风".开业剪彩那天,我请来了年迈的舅舅,让他老人家为我压台助阵,"欢乐乡村"古城店红红火火的开张了.我走进崭新的店面,当着全寨父老乡亲的面宣布,我亲手烤制的优先只烤鸭要献给我的舅舅,献给养育我成人的慈祥老人,感谢他慈父般的爱.我熟练的剖鸭、清洗、吹鼓、开膛、晾干、烤制,翻烤......舅舅看着我上下翻飞的双手,一定想到了他自己年轻时的样子,那挥洒的汗水、强有力的臂膀分明是自己正当年的模样,我看到他昏花的双眼充盈了点滴泪水,转而又呵呵的笑起来.将近一个小时后,我把片好的鸭肉配以辅料端到舅舅面前,他囔囔着说:"你吃,你吃......""舅舅,你再也不用只吃鸭头、鸭爪和鸭杂了......"舅舅笑呵呵的拿起筷子,夹了一片连皮肉,缓缓的放进嘴里:"好吃,太好吃了!"全寨人被这一幕打动了,一起欢呼起来,去"欢乐乡村"买亲情鸭咯!打烊后,我一合计,开业当天卖掉了60只烤鸭、40只烤鸡以及一些其它产品,把赠送给乡亲的礼品食品算进成本内,当天营业实现目标达到了1000余元.我小小兴奋着,我的努力付出,终于得到了一份实现目标.晚上回到家,我把这笔自己优先次认真付出的实现目标交给舅舅,他推托着,我硬塞进他手里,暗暗下着决心:今天只是一个开始......

2015-05-27 10:45

公司介绍北京欢乐乡村食品技术开发有限公司是依托china烹饪协会、北京烹饪协会、china焙烤食品工业协会、china连锁经营协会、china肉类研究中心组建的专业从事食品技术开发、研究、咨询与推广的服务机构,是为企业和个人提供一个志愿在食品行业发展的合格平台.公司自组建以来,秉承贴心服务、顾客满意、诚信守约、争创品牌的企业理念,热诚的为顾客服务.被china质量诚信促进会授予AAA级质量诚信正式会员单位,china保护消费者基金会经审核批准为2005年度china维权、合格、诚信品牌单位,2005年12月1日企业全面ISO9001:2000质量管理体系认证.在我公司几十位美食技术精英的多年不懈努力下,继承中华民族传统美食文化精髓,将制造宫廷技术工艺和民间秘方与现代科技相结合,精心打造出乡村烤鸡烤鸭食品系列.我们将部门及时掌握较新食品技术及信息,把握市场动态,以顾客的需求和期望为己任,致力于china食品行业的发展与民族经济的振兴,共同开创美好的未来!我们将充分利用china烹饪协会及其它食品行业部门的资源和我公司科研人员多年从事食品技术研究方面的优势,与社会各界有志人士携手为china食品事业的进步共同奋斗!经营项目主营:老北京烤鸭、烤全鸡、烤鸡翅、鸭翅、鸭头、鸭掌、鸭肝、鸭肠、酱板鸭、油淋鸭、道口烧鸡、德州扒鸡、馋嘴鸭、五香凤爪、盐?鸡、酱牛肉、美式炸鸡、特色飘香鸡、特色卤腊制品、特色腊肠、各种凉拌菜等.辅营:烤鸡蛋、烤鸡腿、烤鸡胸、烤禽、烤肉串、爆烤鸭、卤猪耳、卤猪手、卤肘子、卤香干、卤鸡爪、卤鸡蛋、卤海带、特色花生米、珍珠奶茶、各种泡菜、各种风味冰淇淋等.欢乐乡村数十种特选配料,使烤鸡烤鸭色泽金黄香味诱人,口感外酥里嫩,料入肉内,香入肺腑,入口奇香四溢,食后口鼻生香,骨里透香,回味无穷,吃后上瘾,正是撑破肚子还想吃, 欢乐乡村正是凭借其迷人口味,对消费者产生不错亲和力,迅速形成习惯型消费,一吃难忘,回头客盈门.

2015-05-27 10:58

导语:近年来,掉进形形色色创业陷阱的有资一族只增不减.云身为普通女白领,把辛苦攒来的1万多块加盟于餐饮业,舍弃了创业机制较为成熟的服装鞋帽生意.面对每月仅两三千的死工资,云从去年年底开始,决定辞掉工作,去做点小生意."当时我有三个选择,卖衣服、开女鞋专卖店和做餐饮."她告诉记者,虽然前两者是女性创业者通常会选择的项目,但由于其季节性太强,一不留神就容易压货,成本回收慢,她放弃了."餐饮属于快速消费品,只要有客人,就不愁销路的问题."她介绍说,在寻寻觅觅中,她发现网上创业项目中有个叫"欢乐乡村"风味烤鸡、烤鸭店很夺人眼球,且加盟费仅1万元,让她有点动心.没过几天,云便亲临"欢乐乡村"风味烤鸡、烤鸭店总部进行考察,之后,总部还派人带云到他们的加盟店里进行考察,在这家加盟店里,云边吃边看还边思考,"‘欢乐乡村’烤鸡、烤鸭味道确实很独特、价格也适中,店里消费的客人络绎不绝,我觉得创业的可行性较高." 她这样告诉记者.接下来,她查看了一下总部的加盟方案,发现固定单店只要一万元,其中还包括了全套技术+烤鸡设备+品牌使用+开业赠品.这个加盟方案几乎让云跳起来,这实在是个可行的加盟,云在心里想到."‘欢乐乡村’风味烤鸡、烤鸭店和市面上的烧烤店并没有多大区别,只是‘欢乐乡村’ 以倍受广大消费者喜爱的家乡风味烤鸡、烤鸭为主体,以其它乡村小烤,如风味烤肉串、烤鱼串、鸡杂串等为辅,口味品种多,好吃又便宜." 云说,考虑许久后,她觉得这是大学生较为钟爱的饮食模式.于是她打算把店开在高校旁边.总部还送了好多海报和宣传单页.云就是海报宣传,吸引了大批学生和周边居民前来购买."要知道开业优先天,我的营业额就近100优惠,大量涌入的顾客让我们手忙脚乱."她高兴地说,开店一个星期后,日营业额稳中有升,达到130优惠,而1万元的加盟费和其他开支的成本在两个月后也全部赚回来了,后来日营业额高的时候还达到了2100多.云的声音里充满了兴奋和创业成功的喜悦.在采访中,记者发现云一直是兴奋的,因为创业成功的喜悦让她显得格外的有魅力.店中的顾客也多是回头客,看着云亲切的和他们打着招呼,记者觉得,云选择"欢乐乡村"真是选对了.云也告诉记者,她想过完年再找个门面或可以摆桌的档口,开"分店",这样可以多赚点,她更希望可以把"欢乐乡村"做大,做远.