婷姐麻辣烫是南京七棵松餐饮管理总部旗下的连锁餐饮品牌，不同以往重油重辣的川系麻辣烫，婷姐麻辣烫采用营养健康的菌菇为汤底原料，打造全新健康养生新时代麻辣烫品牌。南京七棵松餐饮管理有限公司创建于2015年，早期以大型商场运营为主，商场经营面积约20000㎡。集团不断扩大加盟规模，多元化经营发展，深入推进自主革新，集团现已发展成为集餐饮、休闲、商场、娱乐为一体的综合性连锁机构。
婷姐麻辣烫根据古老材料、采用传统的做法、配合多种精心调制的中药锅底材料研制成功的麻辣烫小吃，在选料方面：所有四季食材都可以加入锅中，让麻辣烫小吃的营养更全面。在汤和底料的制作上，婷姐麻辣烫品牌苦心研究，研制出醇香红汤、滋补骨汤、清香白汤、飘香海鲜汤4种特色底汤。底汤以鸡骨、猪骨吊鲜，同时加入草果、丁香、砂仁、桂皮等20余种中草药调制而成。顾客根据烫菜的特性选择适合的底汤烫涮，这样烫出来的口味更丰富、 更好吃，而且底汤还可以喝，美味可口，营养丰富。一般的麻辣烫，顾名思义那就是麻辣口味的，婷姐麻辣烫开创底汤烫菜，加上百变蘸酱的消费模式，调配出蒜香汁、酸辣汁、麻辣汁、麻酱汁、怪味汁、蒜泥汁、姜汁、水果酱汁、鲜蔬菜汁的美味蘸料，无论你是喜欢吃酸的甜的辣的还是水果味的，都可以挑选到适合自己的口味。
婷姐麻辣烫精选原料，注重品质，是另外同行不可比拟的。大型超市及供应商提供好油，厂家流水线生产料包，专业烫菜时间表，达到健康口味。收银厨房分离，严格执行消毒标准，调味品由研发部严格控制，确保健康，定制耐高温材质碗筷，消毒柜严格消毒。
