特色鸡爪始终坚定统一信念：对原材料的质量和采购渠道严格把关，确保原材料新鲜、安全、卫生。对生产制作严格监控，确保生产合格合规的食品。对顾客的服务不断提升，令广大食客买得开心，吃得满意！我们始终相信：质量是企业发展的根本，诚信是企业发展的基石。努力做到：特色鸡爪，名传天下。
正传”鸡爪经不断的改进，制作技术已是炉火纯青，选料精良，辅以现代制作工艺，经十几道工序精心制作而成，含有丰富骨胶原，色泽金黄亮泽，闻之浓香扑鼻，食之嫩中有脆，香中带辣，令人回味无穷，是佐餐，下酒，休闲，旅行，探亲之必备佳品，深带人们的喜爱。目前特色鸡爪正在广泛招募合作商，良好的合作政策让不少创业者跃跃欲试，申请特色鸡爪的创业者人数还在不断增加。特色鸡爪正是给中小型企业提供了一个可观的商业契机。
特色鸡爪秉承规范管理、标准服务,诚信经营的经营理念,引进了大批人才，组建了精干高效的专业管理团队，同时联合诸多国内外战略合作伙伴，通过运用先进的市场营销手段、整合各种优势资源，全面创造互利共赢的发展格局。特色鸡爪，精心打造鸡爪，抓住创业机遇，每只鸡都活成了精致美食的样子，不枉一生。特色鸡爪，麻辣香甜四大口味，上等香料腌制麻辣香甜，3-5平米开店创业，堂吃外卖双线经营，快速上餐减少等待。特色鸡爪，品类多，单品全，复合式经营，小店也能巧经营。
特色鸡爪，精选成长周期长的鸡，严格控制鸡爪的质量和大小。调料则精选辣椒、蒜蓉、花椒等配料，经传统工艺制成。制作工程均是在明档厨房完成，干净卫生，更安心。特色鸡爪有麻辣、蜜汁、孜然、蒜蓉四大口味，可供食客选择。除了鸡爪，还有鸡腿、鸡翅、烤串、小吃等，价格实惠，平民吃得起，常吃常来，锁定回头客。
