土豆丫头锅巴洋芋饭品牌创立于2016年，总部位于美丽的春城昆明，土豆丫头锅巴洋芋饭主要为消费者提供云南特色美食土豆丫头锅巴洋芋饭，凭借着美味的产品和好的服务，土豆丫头锅巴洋芋饭颇受消费者的一致好评，也让土豆丫头锅巴洋芋饭成为了当地餐饮市场上的实力品牌，在短短不到四年时间，土豆丫头锅巴洋芋饭在昆明等地已经开设有多大80多家线下加盟店，数量还在持续增长。
土豆丫头锅巴洋芋饭是云南地区的传统美食，是将米饭和土豆、火腿等食材用铜锅焖制而成，味道十分清香，吃起来口感软糯，味道也很丰富，土豆又被称为洋芋，是一种常见的食材，在云南当地有一种说法，男孩子吃了洋芋会长的帅气，女孩子吃了洋芋会长的美丽，由此可见洋芋的重要性。
土豆丫头锅巴洋芋饭作为一种色香味俱全的云南传统特色美食，颇受全国各地来此旅游的食客的称赞，因此作为一个小成本的餐饮品牌，土豆丫头锅巴洋芋饭凭借着自己的优势，在平均不到30平米的店子，月营业额5万元以上，为了让看似单品的餐饮店能够提供给消费者适当的选择，土豆丫头锅巴洋芋饭就做得恰当好处。顾客可以在现成的10多种荤素卤品中做出适当选择，与固定的主食——土豆丫头锅巴洋芋饭进行搭配，这样可以为顾客带来不同的味觉享受。
单品店基本上是后厨标准化操作，总店统一供给食材，培训卤品、土豆丫头锅巴洋芋饭的制作流程，加盟商可在饭点高峰期提前做好，服务员只需将成品切好配料就行，即使有服务员或厨师生病，其他人也能操作;不必为繁杂的佣工发愁，即使遇到用餐高峰，也能快速上菜。
