当商务宴请在餐饮业掀起风潮的时候，台北首都饭店预见到居家日常消费市场的发展潜力，将消费群体锁定于家庭就餐的普通百姓，以高性价比作为核心竞争力。终，事实说明，随着生活水平的提高，家庭消费能力日益增强。台北首都饭店凭借准确的定位、高性价比的好的菜品和和专业贴心的服务占得先机，消费群不断扩大。如今，老老少少，亲朋好友外出吃饭首先想到的就是台北首都饭店。在这里，可以尽情享受名家一手打造的环境，细心的星级服务，色香味俱全的丰盛菜肴。台北首都饭店风靡大江南北，凭借着好的气质创造了餐饮界的。
台北首都饭店融合现代快餐理念，开创了更符合国人膳食结构与饮食习惯的快速餐饮体系。以外卖+快速餐饮的新颖模式，引爆各地巨大市场，相继开发了活力早餐、拉面米线、馄饨水饺、商务简餐、营养套餐、儿童套餐、风味炸烤、美味小食、开胃小菜、甜品饮料等标准化正餐与配餐。在快餐市场拥有了强大的顾客群，成为消费者用餐的佳选择之一，也成为大型超市及购物中心的佳配套项目。在品质、服务、清洁、环境等方面与国际标准全面接轨，建立起中式快餐业原料采购、后勤生产、烹制设备、食品加工及餐厅员工操作的五大标准化体系，优先ISO9001国际质量管理体系认证，并积极引入全新的CIS系统和连锁管理系统。
海纳百川，有容乃大，充分体现了品牌的核心价值，展示了内蕴深厚的中华传统文化特质与思想精髓，具有强烈的时代特征和特色；围绕源远流长的传统饮食文化，利用快餐连锁这种独特的商业模式，传播现代与传统和谐并存的新餐饮文化，也正是产品文化的独特魅力所在；将中华传统美食的精髓与现代工艺技术好融合，开辟了以传统美食为特色的快速餐饮新标准。以大型餐饮企业集团为依托，以创立的快餐财富攻略迈入餐饮市场，凭借不凡的品质、合格的服务和优雅的环境，致力于为消费者提供更精致、更健康、更快捷、更符合现代化生活形态的快餐美食，快速餐饮事业锐意前行！
