老黄家创建于1976年,创业以来’老黄家人凭借者不屈不挠的毅 力,开拓创立的务实精神,精心研炼，博采众长，汇集了三原地方小吃精华,表现了饮食文化的主题,突出了浓地地防特色,从原来家庭作坊式小餐厅发展为现如今的"老黄家餐饮有限责任公司",在三原饮食行业中,独树一帜。
老黄家人始终本着“以人为本，精益求精，以质量求生存，以品牌求发展”的经营理念，发扬“善于学习，勤于思考，勇于实践，敢于创立”的老黄家精神，兢兢业业，艰苦奋斗，严格遵守以诚为本的职业道德，以“宾客至上，服务”为宗旨，以朴实，亲切，业务技能娴熟的服务风格，做好贴心服务，现在有一种观念，正在广大食客中形成，那就是：“来三原不吃老黄家小吃，如同没来过，”老黄家人把健康，卫生，质量放在服务的首位。赢得了广泛的赞誉，获得了显著的社会和经济效益。
据不完全统计至今共 接待中外宾客百余万人（次），先后接待日本、韩国、美国、加拿大等外国友人，创出的名特小吃和菜点，深受海内外宾客的称赞！
“ 老黄家”为广大客户奉献出的丝细层多，暄软不腻的“千层油饼”，口感舒适的“泡泡油糕”膾炙人口的疙瘩面，也称“一面三吃”，先后荣获了“陕西名小吃”和“中华名小吃”称号，同时发掘了韵味的“黄家贵妃饺”久负盛名的码子煮馍，窝窝面，金钱油饼等十余种食客们喜爱的名优小吃。曾先后荣获“文明工商户”，"纳税大户"，“消费者信得过产品”，“文明个体工商户”等多项荣誉。回业历程，老黄家人感慨万分，展望未来，老黄家人充满信心，将以创办具有地方特色，使传统小吃源源流长为目标，为繁荣三原经济建功立业再创辉煌。
