公司一贯坚持“顾客至上、诚信为本、服务好”的经营理念。我们了解消费者的真正需求，我们遵循重要的管理原则“顾客至上”，全心全意为消费者提供好的服务，倡导“务实求新、发展双赢”的管理原则。公司在不断创立探索，本着脚踏实地做事、诚恳做人以及精致的服务态度，深得广大客户与消费者的一致赞赏。
本公司引进世界上先进的快餐经营模式，吸纳东方美食之精髓，创立推出高标准、益、别具特色的餐饮连锁公司，并融合了现代化管理模式和经营理念，开创了更符合人膳食结构与餐饮习惯的连锁体系，遵循以科学化的管理，标准化的产品运作体系，用较短的时间发展成为具有创业价值的餐饮连锁机构。
十堰锅仔肥肠鱼火锅鱼身肉质丰富的部分由刀工师傅切成0.5-0.8毫米的薄片，鱼肉鲜嫩爽滑、美味异常，鱼皮筋道十足。薄薄的鱼片在汤锅里面涮一涮，再捞起时已悄悄蜷曲成可爱的形状，再沾点酱料趁热吃，嫩、滑、爽。其中涮鱼片的酱料，有三种是由总部传承而来的制造/精制酱料，秘方使得鱼片的味道更加鲜美，让人欲罢不能。工作人员还透露，为确保鱼上桌前的新鲜，店内设有养育鱼的水箱，供食客选择新鲜活鱼后烹制。
十堰锅仔肥肠鱼火锅有强大的研发机构及完善的培训体系，拥有核心调味技术和精干的人才队伍。十堰锅仔肥肠鱼火锅调料均达到和超过相关标准，口味更是深得消费者赞许。特色锅底真正的适合不同的城市，适合不同的人群，在全国各地任何地方都有巨大的市场，是目前选择创业的优佳样板。
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