| 加盟城市 | 一线城市 | 二线城市 | 三线城市 |
|---|---|---|---|
| 店铺面积 | 70㎡ | 70㎡ | 70㎡ |
| 装修费 | 4.20万元 | 3.50万元 | 2.94万元 |
| 经营设备费 | 4.3万元 | 3.7万元 | 2.5万元 |
| 首批进货费/原料费 | 5.4万元 | 4.8万元 | 3.9万元 |
| 广告宣传及开业费 | 1.0万元 | 0.3万元 | 0.3万元 |
| 门店租金 | 9931.7元/月 | 6957.8元/月 | 5213.7元/月 |
| 人员工资 | 11100元/月/3人 | 9000元/月/3人 | 6300元/月/3人 |
| 水电杂费 | 550元 | 450元 | 350万元 |
| 流动/储备资金 | 7.6万元 | 5.6万元 | 4.8万元 |
| 陕西泡馍加盟总费用 | 24.7万元 | 19.5万元 | 15.6万元 |
| 备注： 1、流动资金的算法为（人员工资/月+房租/月）*3个月，四舍五入取整数，并且不计入成本支出。 2、以上为陕西泡馍加盟费用为预估，可能会与实际情况有所差别，仅供参考。 | |||
陕西泡馍公司，陕西泡馍的烹饪技术要求很严，煮肉的工艺也特别讲究。其制作方法是：先将好的牛羊肉洗切干净，煮时加葱、姜、花椒、八角、茴香、桂皮等佐料煮烂，汤汁备用。馍，是一种白面烤饼，烤饼的面必须是死面，吃时将其掰碎成黄豆般大小放入碗内，然后叫厨师在碗里放一定量的熟肉、原汤，并配以葱末、香菜、黄花菜、黑木耳、料酒、粉丝、盐、味精等调料，单勺制作而成。陕西泡馍的吃法也很独特，有羊肉烩汤（水盆羊肉），即顾客自吃自泡：也有干泡的，即将汤汁完全渗入馍内。吃完馍、肉，碗里的汤也被喝完了。还有一种吃法叫"水围城"，即宽汤大煮，把煮熟的馍、肉放在碗中心，四周围以汤汁。这样清汤味鲜，肉烂且香，馍韧入味。如果再佐以辣酱、糖蒜，别有一番风味。是一种难得的高等滋补佳品。
陕西泡馍是因为很多人不习惯羊肉的口感与味道，后改为使用牛肉替代。羊肉味道独特，但是肉质较干，处理不好膻味很重，而牛肉肉质较软，口感优佳，肥而不腻。更加得到人们的喜爱。
