蜀味古巷子是公司旗下的时尚串串香、火锅品牌，致力于传承川地好火锅文化，潜心研究独特秘方及应时新鲜食材，以连锁加盟优势普及火锅饮食新方式。
蜀味古巷子火锅，是岁月沧桑和市井文化沉淀出的民间生活智慧，寻常人家赖以为生的娴熟手艺、火锅美食等背后，都凝聚着人们的匠心精诚和雕琢求精。我们溯源美食之本，专注于探寻火锅背后的饮食科学，及不同食物与火锅调味的美味配搭。
蜀味古巷子结合现代消费人群的多变口感及求新习惯，从健康底料配比、营养食材甄选、吃法创意有趣等细节开始，赋予串串香这一传统吃法以高性价比，为美食爱好者带来舌尖上的惊喜感受，品味地道火锅中蕴含的百般蜀味。巴蜀是火锅的缘起地，承载着人的美食向往，古巷子是巴蜀人的生活方式，也是美食的聚集地，蜀味古巷子在传承中改变，在改变中时尚，只为给人们带来更好的美食体验。
蜀味古巷子始终秉承川蜀饮食的传统饮食手艺，采用秘方，甄选好无公害绿色食材，经过层层工序，精雕细琢，令烹煮出的火锅风味厚重，久食不腻。除了纯正的川味风味，蜀味古巷子还坚持以人为本，诚心经营，拒绝任何添加剂，绿色食品。传统纯正川味是蜀味古巷子的特色招牌，但这并不意味着盲目守旧，蜀味古巷子一直致力于人们味蕾上的全新感受，不断改变，开拓市场，立志做到正宗川味火锅的好品牌!
