蜀三鲜鸭脑壳将制作流程标准化，将以前由老师傅凭多年经验掌握的配料用量数量化，以此提高蜀三鲜鸭脑壳美味的制做效率。以前徒弟由老师傅带领几年才能烤制出纯正蜀三鲜鸭脑壳，现在由于制作流程的标准化和数量化，新学员几天就能掌握以前老师傅几年才能掌握的蜀三鲜鸭脑壳制作技术。
蜀三鲜鸭脑壳加盟品牌把蜀三鲜鸭脑壳菜品多样化，把各种鸭货放入沸腾的制造/精制卤汤中，麻辣的卤汤随着大火的翻滚，逐渐把卤味渗透到各种食材的内部。一拿起一个鸭头，用手轻轻的掰开鸭嘴，卤香瞬间扑面而来，勾起你的味蕾，让人忍不住想咬一口，入口之时，卤香从食材里面渗出来，当唇齿舌尖与鸭肉碰撞之时，卤汤从中溢出，麻辣鲜香的味觉顷刻爆裂，芳香四溢，鲜美多汁，口感新鲜而细腻，从嘴唇到舌尖，舌尖到舌根，牙齿咀嚼时伴着食材层次各异，把鸭肉里面的香味全部释放。一杯冰爽的啤酒下肚，这才是真正的重庆风味。
蜀三鲜鸭脑壳是一种新的美食，兼顾南北风味，本品选用瘦型鸭配已数十种中药，香料，经卤，酱，淋，焖，腌等多道工序制造而成。本品色泽圆润，皮酥肉嫩，油而不腻，绿色环保，入口生津，回味不绝。
蜀三鲜鸭脑壳具有规范的组织架构，优异的营运管理团队。蜀三鲜鸭脑壳坚持产品质量、销售终端两手抓的管理原则，确保蜀三鲜鸭脑壳持续发展。蜀三鲜鸭脑壳本着“质量重于生命、达标扶持品牌”的经营理念，为广大顾客提供优异的产品、热情的服务，致力于铸就全国优异的餐饮服务和食品加工销售企业，打造百年品牌。
