手撕铁板鸭是济南千味美餐饮管理有限公司旗下品牌。手撕铁板鸭制作起来非常简单，以味美价廉的优势，深得广大吃货的喜爱。而且板鸭店经营方式灵活，一个小推车或者三五平方的小店就行。另外技术几天即可掌握，包学包会。该项目因为加盟不大，可进可退，适合二次创业、农村青年、夫妻创业、大学生创业。当然还要有肯吃苦的精神，因为忙起来你收钱都收不过来。
手撕铁板鸭正宗的北京烤鸭，是鸭肉配面饼，蘸酱吃的，鸭架却是熬汤喝的，但是街上这种小吃，名字就叫香酥鸭，意思骨头都是酥的。无论是乡村还是城市都能看到烤鸭的踪影，金黄色的外表，诱人的香味，没看见它的身影，先闻到香味。
手撕铁板鸭每次摊前都站满了顾客，都是慕名而来的食客和老顾客。烤熟的鸭子再经过铁板，用这个板子用力往下压，可以让肉变的更紧，口感更棒。用小斧子把烤鸭全部斩成小块，再经过铁板的煎制，再撒上孜然辣椒，再撒上葱花，别提多美味了。
手撕铁板鸭加盟品牌特色:
爽口嫩滑：
做法百变，鲜美滋养入味，一闻让人流口水。
口感丰富：
手撕铁板鸭口感丰富，能满足大众的口味，价格实惠，男女老少都爱吃，一家小店面经常排长队。
色泽鲜亮：
骨香酥脆，肉质入口嫩滑，回味更是悠长!
选址方便灵活：
手撕铁板鸭加盟店因为经营占地面积小，不受设备限制，选址方便灵活，无需投入太多资金，只要人流量稍微大的地方都可以做。
