泸州，古称江阳，位于四川省东南部，坐拥长江沱江交汇之处，人杰地灵，自古以来便是驰名天下的酒城，而三十六坊，就坐落在这座美丽的江城中。三十六坊酒业，传承自泸州昔日三十六个民间手工作坊的酿技精华，集泸州传统酿酒技艺之大成，所酿之酒采用古法纯手工天锅蒸馏技术，力求返璞归真，回归酿酒本源。
生活态度的回归，势必造成对生活元素的高度追求，三十六坊酒作为生活元素的重要组成基因，力求追寻白酒本来的格调，从选粮、制曲、酿造、窖藏等纯粹手工沿用古作坊工艺，真正把酿酒的精髓及精神概念和生活态度紧密的结合在一起，让饮者整整体会到白酒带给他的自然享受。 追寻生活的大本大源，这是三十六坊对生活态度的向往，它贯了儒家的形而上学之理。所以，撕去凡尘包裹的薄膜，也就是给自己的生活回到原本的面目罢了。
这里土壤肥沃，水质清冽，五谷丰茂。盛产水稻，小麦，糯高粱，糯米，玉米等酿酒不可或缺的粮食作物。得天独厚的酿酒条件孕育了千百年来延续至今的美酒血脉，经三十六坊凝结各名酒坊酿造技艺精华的努力，令尘封已久的古法天锅酿造技艺重现异彩。
为复原古法天锅这一传统工艺，并由内而外打造出具有代表意义的纯手工酿制白酒，酿酒工艺陈立新潜心钻研数十年，偕同工艺美术许燎原先生倾力打造的美轮美奂的瓶身包装，携手共同缔造出定制白酒品牌——三十六坊。
三十六坊摒弃工业化流水线生产，完全采用老工匠人力手工传统方式酿酒，不惜成本、不计产量，务求做到每一滴酿制白酒，都是白酒本来该有的味道，都是古往今来无数匠人心血的凝结。坊内没有高堂大厦、碧瓦朱甍，有的只是小桥流水、老窖深池，回归生活本源，也回归了酿酒的本源。执酒信步其间，坊既是景，景也是坊，找回了喧嚣凡尘中内心遗失已久的平静，也找回了深植那魂牵梦绕白酒本来该有的味道。
然竞争起硝烟，市场仰沉浮，寂然经营远嚣尘，兴勃之理惟品牌。三十六坊铭商理于心，刻诚信于骨。怎管他晓风柳岸，争却那冬梅雪绽。幸甚至哉！
