赛门太太的分为冷餐、热餐和精选三个系列。其中冷餐有金枪鱼，意大利经典，百味俱乐部等11种；热餐有香热奇士，百味牛肉丸，美味香肠等8种；5种精选加入了一些特殊的酱料，能够给人更多的口感选择。吃起来香，酥，松软，口感丰富，重要的是营养丰富，操作简单快捷。
赛门太太的特色是新鲜、健康、美味，的都是非油炸、低脂肪、低热量的，是都市白领及追求更高生活品味人士的时尚选择。根据每位顾客的需求，用新鲜的面包、配料和蔬菜，现场制做每一款和沙拉，所有的面包、甜点都是当天烤制，蔬菜、配料新鲜、营养、健康。 提高/增加提供新鲜健康而营养美味的食品。除了美味外，它还比较方便、快捷。餐厅优雅舒适、明亮宽敞，给人一种宽松的就餐环境。
进入任何一家赛门太太餐厅，都可以看到统一的装修设计、统一的菜单，感觉到统一的服务理念，品尝到全国统一、风格纯正的赛易味美食。全国做到统一装饰设计，统一餐单，统一服务，所有环节都经过精心设计。给顾客带来温馨的进店体验。
赛门太太自推出以来，响应强烈，生意不错。在研发营养健康的美味同时也同样重视服务。全球做到统一装饰设计，统一餐单，统一服务，所有环节都经过精心设计。给顾客带来温馨的进店体验。凭借着服务，美味，营养，不断的壮大着队伍，向客户提供的服务。
前景美好—当前的消费者越来越关注方便快捷，赛门太太在整个餐饮市场掀起了一股健康快捷餐饮风，受到食客的高度赞誉，市场前景无限广阔！
