上门烤肉是一家以研究、推广养生、食疗、美食餐饮业为主体，打、独特、营养、养生的餐饮项目为己任的大型餐饮公司，集餐饮管理、餐饮连锁加盟、运营管理、食品研究、教育培训、管理咨询、营销策划为一体。
公司始终坚持“致力于世界绿色健康美食文化的交流与发展”，以“成为高标准餐饮运营服务平台，打造全球化的餐饮服务品牌”为目标，凭借“诚信、务实、厚德、载物、严明、忠诚、勤学、躬行”的企业价值观和“为中小加盟者成功创业提供体系化的运营模式及专业化服务”的经营理念，使公司短短几年时间就从单一的餐饮运营企业发展成为拥有品牌中心，研发中心，直营中心，营销中心，运营中心，物流中心六大中心体系，现有员工百人，店面遍布全国各大商圈，品牌版图涉及欧亚东盟等世界各地的综合型跨国集团公司。
公司专注于烤肉的技术研发和品牌发展，集团化的运作方式、专注于营养、健康、均衡饮食的开发，已迅速成为烤肉行业中的“开拓先锋”。上门烤肉，在传承中华饮食文化精髓的基础上，秉承“品质、服务、洁净”的经营理念，始终坚持“以人为本”，针对现代人的生活特点和消费需求，全力打造更科学、更健康、更符合现代饮食习惯的餐饮新风尚。
随着人们健康观念的改变，人们对干净卫生、方便快捷的烤肉需求越来越高，我国每年烤肉市场近千亿。而目前从事烤肉经营的多半在品牌、技术、产品（口味、营养）、管理等方面存在很多不足。消费者在追求营养卫生的同时，更渴望具备高水准的“烤肉品牌”的出现。在烤肉行业风靡国内外时，上门烤肉真正有特色、能吸引回头客的特色烤肉却不是很多见。
