辻利茶舗於西元1860年由创办人辻利右卫门先生建立。他将更新的融入传统的「融和」精神，是辻利茶舗的核心理念。辻利右卫门当年致力改良日本绿茶「玉露」之制法，从此改变历史沿用至今。为感念其对日本茶产业的贡献，京都民间同业特别筹资建立铜像立於平等院。此外，在交通极为不便的当时，为将茶推广至日本全国，他研制「茶柜」，在长途运送中也能保存茶的鲜度及甘甜。2010年，台湾辻利茶舖延续来的坚持，迈入国际，将新鲜的日本茶带给世界每一位客人。
来自日本京都宇治155年的老牌茶舖品牌「辻利茶舗」，自2010年10月进军台湾後，人气始终居高不下，因为店家琳琅满目的抹茶商品，让抹都疯狂了！一打开辻利茶舗加盟店家菜单，彷佛就被神圣的绿光笼罩，无论是经典款辻利漂浮冰沙上头浓郁的抹茶霜淇淋，让人想一再回访，还是清凉的宇治金时刨冰里甜而不腻的红豆泥、越嚼越带劲的ＱＱ白玉，以及淋满抹茶甜酱的美好滋味，都让人好吃到一口接一口，停不下来。
1、传统与更新，辻利茶舗在传统古法工艺上加以更新，让公司产品口感更加与现代人相符，制作过程严格考究，每一道工序都由专业大厨精心指导
2、灵活方便的经营选址，辻利茶舗加盟总部助你轻松开店，项目定位决定了他拥有灵活多变的经营场所选择。无论是大型社区、时尚的大学城或者是人来人往的美食街和商场，这些地方都能成为你开店的备选之地。
3、辻利茶舗加盟店一开业，总部会协助加盟商建立标准的核算体系，以降低运营成本、减少浪费和方便管理
