传统美食小吃行业在国人心目中有着不一样的地位，而麻辣烫更是诸多传统小吃中更受欢迎的小吃一直。孙记砂锅米线麻辣烫更成为年轻人喜欢的品牌，有特色、有优势、有时尚感，让孙记砂锅米线麻辣烫品牌变得不一样，让大众更青睐。
煮出，搭出好营养。孙记砂锅米线麻辣烫制造核心用料，依据我国传统中医养生理论，精选多种药食同源植物，科学配制，能做出的砂锅米线麻辣烫不仅口味上难得，更是达到了"食补"的至高境界！料包全部由材料组成，令食材迅速入味，浓香入骨、香气诱人！
为了让孙记砂锅米线麻辣烫品牌更具有，让孙记砂锅米线麻辣烫品牌变得与众不同。孙记砂锅米线麻辣烫品牌总部从食材的选择、制造及时搭配精心烹制技术等方面才出发，让砂锅米线麻辣烫美食变得更营养、更健康、更个性化，让餐饮市场更认可。
孙记砂锅米线麻辣烫先麻后辣，非常营养健康，拥有创性的发明“麻前辣后两碗汤，营养世界亿万人”。已营养为主要的宣传概念，非常新颖的麻辣烫的外在形式，用两碗汤的概念，阐述的“营养”理念，为大家提供了非常健康的麻辣烫。
孙记砂锅米线麻辣烫将麻辣烫的麻、辣是分开，吃的时候先麻后辣的感觉给大家这样的心理暗示，提前推广这样的概念，在竞争大的餐饮市场上脱颖而出，成为了人们为喜爱的麻辣烫之一。
孙记砂锅米线麻辣烫拒绝深加工，精选谷类、肉类、豆类、果蔬、纯热能等五大类食材，孙记砂锅米线麻辣烫坚持以菜品缔造新式麻辣烫健康品质。拒绝添加剂，标准化适当比例搭配，使用次数严格把控，保留食物原有营养价值。
