1921时尚餐厅以时尚为先导，燕鲍翅参、烧烤卤味、风味炒菜各具特色。一楼经营海鲜和鲁菜、粤菜，二楼经营海派菜，三楼、四楼经营传统粤菜和1921时尚餐厅。1921时尚餐厅下设两个分店“天津人家”占地理位置优越，是具有北方特色的全天候服务场所以经营津菜为主.面向大众，以高质量、低价位，适应工薪消费受到群众普遍欢迎。“1921时尚餐厅”有经营面积3500多平米，生产的西点1999年被市政府评为“全国日用消费品畅销产品”。
1921时尚餐厅是独立掌握自有工艺技术，独立注册商标品牌的全国连锁企业。根据人体营养需要，1921时尚餐厅采用科学的饮食方法，将西餐文化和中餐食疗文化相结合，根据人体营养需要，1921时尚餐厅采用科学的饮食方法，将西餐文化和中餐食疗文化相结合，主要经营中西式营养套餐、广式茶点、精美小菜、时尚饮品等百余品种，被有关称为“中西合璧”的典范，具有合格的发展前景。
1921时尚餐厅人凭借其对美食的认知及灵活运用，创造出许多脍炙人口的佳肴美食。我们每个人都精益求精，将以往的古典菜肴推向新菜烹调法，并相互借鉴运用，调制的方式讲究风味、性、技巧性、装饰和颜色的搭配。1921时尚餐厅每个人有一张好吃的嘴、一个挑剔的胃、一双精巧的手、一个聪明的头脑将我们的餐饮精神在华夏发扬光大。1921时尚餐厅人认为“烹饪和音乐一样，在形式上很难有所创立，更多的是在于诠释。”在一片充满无限生机与可能的机遇面前，1921时尚餐厅旗下品牌开始向全延伸，我们成熟的市场经营，独树一帜的出专业品技术，必定在行业中成为一把好手!
