世家卤味下设8大菜系、4种口味，结合各地人群饮食习惯，特聘特一级厨师，经过上千次的试验，反复调整自有工艺，由之前的26种中草药调配料提升至46种。世家卤味将各种配料的香味充分发挥出来，又富含丰富的营养成份，并提高/增加世家卤味所有卤菜熟食不添加任何色素和防腐剂。世家卤味品种多样，味道好，在市场上赢得一定的有名度。
世家卤味将健康和营养放在首位，采用的是特殊的卤制工艺，先将卤制出来的熟食，在放入油锅中简单的煎炸，这样颜色更好看，口味也很独特。世家卤味在市场上的口碑非常好，吃后的朋友大呼好吃，让很多消费者都吃不腻，吃不烦。
世家卤味根据现代人群口味和健康要求，增添了更多的名贵养生药材，经科学调配而成。世家卤味其特色就是不添加任何色素和防腐添加剂，提高/增加原料的绿色，加上原材料的营养，能够达到滋补、保健、养颜等结果。“世家卤味”卤制出来的菜品色泽红润，香味扑鼻，给人会产生浓厚的食欲，除了醇厚的卤味口感外，还有种特别的熏香味，初闻香味四溢，入口不油不腻不粘，尤其是世家卤味的特色熟食，皮肉骨髓随口轻咬即自然脱落，美味沁人心脾，回味无穷。
这家的种类丰富，有特色产品、红卤系列、麻辣系列、白卤系列、特色小吃等等，好产品有着好销量，让消费者可以品尝到真正的卤味美食，全国各地男女老少皆爱吃，四季热卖;原材料进价便宜，卤制出锅后成品卤菜价格翻倍，加上这家世家卤味独特而又简单的制作流程，让世家卤味每家加盟店低成本的投入。
