随着现代人们的生活条件的不断提高从而导致人们的消费习惯也在与时俱进的不断变化着，人们已不满足于以往为吃饱吃好式的消费，更希望品尝到稀奇，快捷，健康，味道独特的饮食。而冒菜就是迎合和目前消费者的饮食习惯而产生的一种独特的饮食。
冒菜是由享誉海内外的四川有名饮食-火锅演变而来，其传承了四川火锅的川味精髓，又具有新奇、快捷、方便、经济的特点一经推出就受到了广大大众群体的广泛喜爱。
时光冒菜，深深知道成都小吃铁杆粉丝的痛点所在，于是决定兢兢业业做川蜀之地的良心美食。每一道食材都取自，让都市人尝到真正远离污染的可口食物，用心烹制，卫生安全当然是优先道关卡时光冒菜，麻雀虽小，五脏俱全，十几味独门药材、动物骨头与香料熬制汤料，独特的药材自有工艺，使得酣畅吃辣、而不上火的愿望成为现实 。汤红而不辣，油多而不腻，吃完后不上火，老少皆宜！让你不用远赴四川，在任何一座城市，正宗冒菜都变得触手可及。
时光冒菜，不像传统的冒菜那样卤水和火锅底料反复使用，卫生，并且味道可以随消费者的喜好微调，符合现代大众消费的走向。同时，用白水做出来来的冒菜，能提高/增加原有菜品的色泽和营养，再加上我们制造的冒菜佐料，口感松脆、味道鲜香，能从视觉、味觉、嗅觉上吸引大量的消费者。另外，时光冒菜还避免了吃冒菜容易上火，不宜常吃这一弊端，是我们现代许多人追求健康生活的新选择！
