砂锅烫菜的烹制过程非常灵活——可以直接用砂锅烹制，一锅成菜;可以先用炊具把原料制成半成品，然后再把这些半成品转入砂锅“煨”制;也可以先把菜肴烹制成熟，转入烧热的砂锅上桌。根据成菜特色需要，砂锅烫菜有的要用炖法成菜——汤汁较多，而有的需用烧法成菜——汤汁较少(比如广东的煲仔菜)。烹制时可以加盖，也可以不加盖，有时砂锅口还要蒙上荷叶或牛皮纸，以防原味外逸。砂锅烫菜肴一经上桌，香味扑鼻，诱人食欲。在传承传统冒菜制作工艺的基础上进行自我开拓，配以成都砂锅烫菜独特秘方，精心烹制出的冒菜，不仅色、香、味俱全，而且更加时尚、健康、美味，成都砂锅烫菜的口味纯正，不刺喉、不上火、不伤脾胃。
成都砂锅烫菜菜品丰富、口味多样、色泽鲜美，尤其以红烧系列、麻香系列为主打。成都砂锅烫菜融合了市面上比较不错的私房面套餐，项目迎合当代主流消费观念，大大提高开店稳定性。成都砂锅烫菜传承造就醇香美味，菜式丰富，款款经典，静待您的品尝!让您香的辣的麻的甜的酸的，全部满足你的味蕾!还能从视觉感官上得到美的享受，为广大食客提供别样的美食之旅。
成都砂锅烫菜无须厨师，无需经验，标准流程化制作工艺，配合专用的制作设备，总部培训师手把手教做，直至学会为止。成都砂锅烫菜店店拥有“服务管家”，帮助上门选址，上门教学，开店运营，定期巡店，菜品更新等多方面一条龙服务。
成都砂锅烫菜公司坚持以人为本的经营理念，为各个餐饮的门店提供完善的运营管理、技术指导、多方面的人员培训以及具有特色的装修风格，全力打造很高的就餐体验，让食客不仅仅从味觉上得到一等一的体验，还能从视觉感官上得到美的享受，为广大食客提供别样的美食之旅。成都砂锅烫菜数十种特色产品选择，健康营养，产品齐全，满足不同人群需求。如果您对加盟还有什么疑惑，或者您想了解成都砂锅烫菜加盟费用多少钱，欢迎您致电并咨询我们的客服人员，我们将为您详细解答。
