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绍兴老酒

加盟行业：

酒水 > 黄酒
适合人群：

自由创业在岗投资现有公司增项毕业生创业
品牌发源地：

浙江
经营模式：

经销代理特许合作自由连锁
成立时间：

2001-04-03
门店总数：

468
投资金额：10~20万

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绍兴老酒加盟介绍

　　绍兴老酒主要是指产自浙江省绍兴市的黄酒，属于酿造酒的一种。绍兴老酒以精白糯米加上水酿造，酒精浓度在14～18度左右。按其酿造方式可分为元红酒、加饭酒、善酿酒及封缸酒（绍兴地区又称为“香雪酒”）。其风味独特也让其成为风靡会稽已至于家家户户争相酿制，饮用，甚至还有人将一年所收糯米全部用于酿造，还不够的奇闻。陈年绍兴黄酒俗称绍兴老酒。
　　橙黄柔和、醇厚甘润的绍兴酒是我国黄酒类中的名酒。因绍兴黄酒以陶质酒坛作容器，泥封窖藏，酒在坛内继续起陈酿（即酯化）作用：历久启坛，满室清香，而且是越陈越香。当地群众习惯称它为“老酒”。
　　绍兴酒所以成为佳酿，与采用鉴湖水关系很大。鉴湖水来自崇山峻岭、茂林修竹的会稽山区，经过砂石岩土一层层过滤净化，注入湖中，消澈如镜，故鉴湖又名镜湖。据化验，鉴湖水质特好，水中含有微量矿物质，恰好有利于某些微生物的生长。用以酿酒，极为适宜。
　　光凭水是成不了好酒的。绍兴酒色、香、味出众，主要是靠制酒师傅的高超技艺和辛勤劳动。绍酒保持了一套传统的制作工艺。整个生产过程，大致分为浸米、蒸饭、发酵、过滤、杀菌、包装六个工序。每道工序都有一套科学的操作规程，由技术熟练的老师傅道道把关。“把关师傅”的技艺高低往往决定整批黄酒的品质。为了提高/增加黄酒的质量，在冬酿关键的季节里，老师傅们把被铺搬到车间，往往连续三四个月不回家。
　　绍兴酒所以成为佳酿，与采用鉴湖水关系很大。鉴湖水来自崇山峻岭、茂林修竹的会稽山区，经过砂石岩土一层层过滤净化，注入湖中，消澈如镜，故鉴湖又名镜湖。据化验，鉴湖水质特好，水中含有微量矿物质，恰好有利于某些微生物的生长。用以酿酒，极为适宜。
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绍兴老酒加盟优势

　　1、建店支持
　　为合作伙伴提供统一的、标准化的SI及终端店面装修设计（店面形象、样品展示、展示陈列配套），一对一支持新店装修设计、店面改造装修、店面SI标准化打造等。
　　2、上样支持
　　为各级加盟伙伴提供上样标准折扣支持。只要按照合作手册完成上样，就可以在提货时享受折扣返还，适当减轻新店开业经营压力。
　　3、培训支持
　　实行多方面培训制度、包括合作伙伴培训、导购培训、工程开拓培训，帮助代理商打造专业销售团队并不断提升团队素质，改善合作伙伴的能力。
　　4、开业支持
　　由专业营销团队根据合作市场的特点，为合作伙伴量身定制新开业活动方案，协助选择合适时机，举办开业活动，帮助快速提升品牌知名度，迅速打开经营局面。
　　5、广告支持
　　实行合作广告投放制度，在各级合作伙伴经营区域内，根据业绩考核分配相应的市场推广费用额度，积极开展全年各项广告宣传，快速提升品牌知名度。

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