山阴--黄酒文化 绍兴又称山阴，古为越国，国史乃酒史。 大禹治水，举杯论赏;春秋战国，越王勾践，卧薪尝胆，投缪犒师，壶酒，晋.书圣王羲之邀谢安等名士，山阴兰亭，曲水流觞，饮酒赋诗，以酒助兴，挥毫书就天下优先行书--《兰亭集序》;南宋诗翁陆游，借酒抒情，留下千古爱情诗章《钗头凤》。 绍兴人善做酒，更爱酒吗“糯米进仓，酿酒繁忙。”南宋绍兴年间，绍兴乃山阴，会稽之分，酿酒也分俩大派，又称，东路酒，西路酒，以东浦为界，东路酒以山阴福和坊，沈永和酿坊为有名的;西路酒以酒坊，湖塘叶万源盛名。福和坊更以越雕，山阴甜酒风靡全城乡，山阴福和坊自南宋沿袭至今，现更名为绍兴市山阴酿酒有限公司。 绍兴市山阴酿酒有限公司坐落于绍兴市区小皋埠(古址：山阴福和酿酒坊)，厂区占地面积2万余平方米，近临鉴湖，十里湖面碧波荡漾，为酿制高品质的绍兴黄酒提供了独特的资源。公司拥有传统黄酒生产线和瓶酒装罐线各一条，检验，检测设备安全，年生产黄酒3000吨，瓶酒灌装2000吨公司秉承了几千年的绍兴黄酒酿酒工艺，形成了自己特有的酿酒技术及独特的“福和坊”品牌，主要产品有加饭，花雕，善酿，香雪等四大类二十几个品种，并了 ISO9001:2000国际质量管理体系认证及食品质量安全认证。 公司本着做强做优的创业精神及互利的宗旨，热烈欢饮广大老客户的垂询与合作。
山阴黄酒传承黄酒千年历史，延续绍兴酒百年工艺，立足于深厚的黄酒文化底蕴，通过现代科技手段和技术，传承绍兴黄酒文化和手酿工艺，努力使公司成为中国黄酒市场上一支生机勃勃的强大的生力军。以全新的管理模式，完善的技术，周到的服务，优越的品质为生存根本，我们始终坚持用户至上 用心服务于客户，坚持用自己的品质与服务去感动客户。品质与服务-山阴黄酒的生命！
