双沟被誉为酒源头，座落在淮河与湖环抱的千年古镇——双沟镇。1977年在双沟附近的下草湾出土的古猿人化石，经科学院古生物研究所的考证后，被命名为醉猿化石。科学家们推断，1000多前在双沟地区的亚热带原始森林中生活的古猿人，因为吞食了经自然发酵的野果液面醉倒不醒，成了千后的化石。此一论断，已被实现目标现代大百科全书，为了充分发掘双沟作为酒源头古老内涵，2001年，中科院的考古们第二次对双沟地区进行了更为详细的科考，结果发现早在1000多前，双沟地区就有古生物群繁衍生息。据此，中科院古脊椎动物与古人类研究所研究员尤玉柱、徐钦琦、计宏祥三位学者联手撰写了《双沟醉猿》，并在海内外发行。
江苏双沟醉猿股份有限公司坐落在洪泽湖与淮河环抱处的千年古镇——双沟镇，是生产浓香型大 曲酒的名酒企业。公司现有职工3200人，占地面积130万平方米，拥有多条机械化生产流水线和2万吨大容量贮酒 库，年生产力5万吨，销售实现目标近9亿元，利税2.3亿元，是目前我国机械化程度高、贮酒容量、荣获科技成果奖 多的名酒大型企业之一，曾连续6年跻身工业企业500强。
公司主导品牌“双沟醉猿”、“牡丹”、“苏”酒、“山河”、“醉猿”、“珍宝坊”6大品牌系列酒是以好的高粱为原料，高温大曲为糖化剂，采用传统混蒸工艺，经老窖适温长期缓慢发酵、分甑蒸馏、分段截酒、分等入库、分级贮存、精心勾兑而成的浓香型白酒，具有色清透明、窖香浓郁、绵甜甘冽、香味谐调、尾净余长等特点，产品畅销全国30多个省、市、自治区，并远销台湾、越南等地，在国内外都享有较高的知名度和美誉度。
双沟醉猿公司先后荣获“全国质量管理先进企业”、“全国‘五一’劳动奖状”、“全国思想政治工作不错企业”、“全国质量效益型先进企业”、“全国重合同、守信用企业”等多项荣誉称号。企业了ISO9001、ISO14001两体系认证，2004年获省计量提高/增加能力证书，2005年“双沟”又荣获商标、固态纯粮标志等称号，“双沟醉猿文化”被列为“食品文化遗产”并成功成为“十运会合作伙伴”。
