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十个馄饨
  • 加盟费用1万以下
  • 加盟区域全国
  • 行业分类餐饮 中餐
  • 创业人群自由创业 在岗投资 现有公司增项
  • 公司名称十个馄饨
  • 成立时间2010-04-09
  • 门店数120
  • 公司地址北京市石景山区
咨询加盟优惠
加盟前景好
加盟成本低
总部支持多
十个馄饨加盟费用
加盟店型 旗舰店 形象店 标准店 创业店
店铺面积 120㎡ 100㎡ 80㎡ 60㎡
房租费用(押一付三) 1.5万元/月 8000元/月 6000元/月 4000元/月
装修费用 1000元/㎡ 1000元/㎡ 1000元/㎡ 1000元/㎡
设备费用 3万元 2万元 1.5万元 1万元
首批进货费 4万元 3万元 2万元 1.5万元
开业费用 0.8万元 0.6万元 0.5万元 0.3万元
人员工资(季度) 3500元/月/人(5人) 3500元/月/人(4人) 3500元/月/人(3人) 3500元/月/人(2人)
流动资金 2万元 1.5万元 1万元 0.8万元
总投资费用 33.05万元 24.5万元 18.55万元 13.3万元
以上投资费用为预估,可能会与实际情况有所差别,仅供参考。

十个馄饨加盟介绍
十个馄饨加盟
  馄饨以馄饨和水饺来比较的话,馄饨皮为边长约6厘米的正方形,或顶边长约5厘米,底边长约7厘米的等腰梯形;水饺皮为直径约7厘米的圆形。
  馄饨皮较薄,煮熟后有透明感。亦因此薄厚之别,等量的馄饨与水饺入沸水中煮,煮熟馄饨费时较短;煮水饺过程中另需加入3次凉水,经历所谓‘三沉三浮’,方可提高/增加煮熟。
  馄饨重汤料,而水饺重蘸料。
  十个馄饨味脆、嫩、香、甜,入口爽脆,与北方馄沌和其它地方的扁肉口味大不相同,其原因就在馅上。“十个馄饨”制作过程主要特点是“打肉”,与其他地方的“切肉”不同。肉质纯净,新鲜脆嫩。一般取凌晨宰的生猪新鲜腿纯瘦肉,不得下水,制作不过午,将腿肉解决筋膜,顺肉纤维横切成较大块状或条状,放在木墩上用木锤敲打,敲打时要掌握关键技巧,即将瘦肉竖打,这样可保留肉纤维中水份,直至烂如绵、粘如糊,然后加适时小苏打水、盐、味精,用筷子搅成糊状。包扁食的皮用面粉和少许碱水,打成薄皮,每张切成边长7公分左右方块,每个扁肉仅桂圆大小,包成精巧的蝴蝶状。扁肉汤以猪骨头在温火中熬出清汤,将扁肉放入清水锅中煮开,待扁肉浮起,用小笊篱捞起,放入有酱油、新鲜猪油、味精和其它佐料的碗中,冲入沸清汤,撒上香葱即可食用。其味脆、嫩、香、甜,入口爽脆。
  【鲜肉馄饨】:将猪肉和葱剁碎并搅拌后,以馄饨皮包裹后煮食,是基本的作法。
  【鲜虾馄饨】:广东盛产海鲜,常以虾肉及猪肉为料。在香港的店子常以“大粒云吞”(大颗馄钝)作卖点,馄饨内有大只鲜虾肉。
  【虾肉馄饨】:以剁碎虾肉及猪肉制成。
  【菜肉馄饨】:以猪肉搭配切丝的青江菜,通常体积较大,亦称“菜肉大馄饨”。
  【红油抄手】:通常将鲜肉馄饨搭配以辣油为主的酱料食用,是四川特有的料理。
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投资费用小贴士
  • 加盟费
    品牌持有人将企业品牌的无形资产,如知识产权(包括发明、专利、商标版权)、组织管理资产、市场资产和人力资产等以台同的形式授予加盟商使用,加盟商按台同规定,在统一的经营模式下从事业务活动,并向品牌持有人支付一定的费用。
  • 保证金
    按照相关规定向技术品牌售方提供的保证资金。注意:加盟费和保证金的本质区别是,僳证全是约定到期可以还给出资方,而加盟费是没法偿还的。一旦加盟,并交了加盟费,费用就不再属于出资方。
  • 投资金额
    投资金幼指开店所需要的所有资金项。注意:投资金额与加盟费的区别是,投资金额包括加盟费,加盟费只是投资总额中的一部分。
  • 品牌使用费
    品牌使用费也叫商标使用费,指专用商标、商号、品牌等无形资产的授权使用费,不一定加盟或者经销商家的商品,但是可以用商家的品牌进行宣传。
  • 加盟权利金
    加盟权益金指的是加盟店使用总部的商标,以及享用商誉阶需支付的费用这是一种持续性的收费,只要加盟店持续使用总部的商标,就必须定期付费。
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