公司是日本零售业巨头，世界很大的连锁便利店集团，创立于1973年11月，在日本和全球拥有便利店、超级市场、百货公司、专卖店等。旗下的隔夜炖低廉预订品也是颇受广大消费者热衷。7-11很能把握市场的每一个脉搏在适当的时候能准确判断市场走向，这也是成功之道，每一个加盟主无不为加盟7-11而自豪，高兴，用7-11日本加盟主的一句话:加盟7-11就是选择了对的人生。
南大陆制冰公司不仅销售冰块，也开始销售牛奶鸡蛋等商品，开创了新的经营领域和利益增长点，被誉为美国便利店的萌芽。很初店铺被称为"图腾店"，放在店铺旁边的图腾柱成为便利店的标志。由于店铺的营业时间是从早上7点开始到晚上11点结束，1946年南大陆公司正式将图腾店改名为seveneleven，从而真正的揭开了便利店时代的序幕。seveneleven店铺遍及全世界18个国家地区。
7-11的正式商标表记方式为"seveneleven"，其中除了结尾的n为小写外，其余英文为大写;此种设计的原因，在华人地区(尤其是台湾)的民间说法是因为一些的因素(大写N的很后一划为往外，表示会将钱财散出去，而小写n的结尾为往内，表示会吸引钱财进来)，不过官方说法则表示此设计在美国南方公司时期就已存在，而当初设计者只是因为美观问题才创造出此商标，然而由2009年2月4日日本电视娱乐节目《杂学王》中所采访得到的推论是"可能当时的商标法中不允许一般名词(这里是数词)作为商标来注册登录"，许多民间说法是:小写n是为了提醒顾客eleven是晚上(night)的时间。
