凉皮属于陕西特色小吃，好吃不贵，接地气！
很多人都会选择在炎热的天气下，来一份凉皮给自己清爽。凉皮不仅可以当做主食，也可以当成一份午后小零食。
在南方，炎热的自然环境，“培育”出凉皮的全年畅销。
在北方，更能在燥热的季节为人们降温降暑。即使在冬季，北方人也习惯用凉皮当做下酒的凉菜。凉皮市场全年无淡季。
凉皮的制作方法也不是很复杂，提前配好的辅料，现卖现做，制作方便快捷，无需等待很久，符合当今社会的消费方式，为顾客节省时间的同时，也大大的增加了单店客流量!
作为机不可失时不再来的凉皮项目，它前景不错，商机光明，且可为经营者提供绿色创富平台。不少人在做足利弊分析后均愿快速加盟，用于早日一飞冲天。它的定位准确，导向严谨，能不断发挥口味和宣传特点，在各环节为分店造势。本着创业互助和共赢进步的理念，项目商机更足，深得大家信赖。
尚村记凉皮有严谨的各类服务和支持，用于降低分店经营难题，同时大家可免费用这个logo资源进行立体化品牌宣传服务，用于提高项目美誉度，实现人气爆棚之目标。根据品牌所分布的分店数量和密度不一，将实施一定范畴内的区域保护服务，让大家都能赚到钱。
凉皮这种口味实在且接地气的小吃有着广泛食客基础，为不断吸引大家注意力，品牌方会依据总部实力不断出新，利用研发和推广优势让新品跟得上市场需要。对加盟分店来说，尚村记凉皮也会找到更合适的加盟地址和装潢设计，用统一的执行免去中间干扰。
