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肉夹馍
加盟费用
10~20万
加盟区域
全国
行业分类
餐饮 肉夹馍
创业人群
自由创业 在岗投资 现有公司增项 毕业生创业
公司名称
陕西肉夹馍
成立时间
2002-05-14
门店数
320
公司地址
陕西省
咨询加盟优惠
加盟前景好
加盟成本低
总部支持多
肉夹馍加盟费用
类别
旗舰店
标准店
创业店
开店面积
25-35㎡
5-15㎡
15-25㎡
加盟费
99800元
19800元
49800元
房租
5000元
12000元
24000元
装修费
59000元
20000元
40000元
设备费
40000元
20000元
30000元
材料费
20000元
10000元
15000元
其它费用
30000元
10000元
20000元
总费用
253800元
91800元
178800元
计算开店成本
肉夹馍加盟介绍
肉夹馍是古汉语“肉夹于馍”的简称,陕西省传统特色食物之一。
2016年1月,肉夹馍入选陕西省第5批非物质文化遗产名录。
陕西地区有使用白吉馍的“腊汁肉夹馍”、宝鸡西府的肉臊子夹馍(肉臊子中放食醋)、潼关的肉夹馍(与白吉馍不同,其馍外观焦黄,条纹清晰,内部呈层状,饼体发胀,皮酥里嫩,火功到家,食用时温度以烫手为佳,且老肉夹馍是热馍夹凉肉,饼酥肉香,爽而不腻)。肉夹馍是陕西有名小吃。
外地人听说肉夹馍,都认为是病句,这是与古汉语有关,肉夹馍,其实是"肉夹于馍"。“肉”字放在前面起到强调的作用,引人垂涎。
肉夹馍,实际是两种食物的绝妙组合:腊汁肉,白吉馍。肉夹馍合腊汁肉、白吉馍为一体,互为烘托,将各自滋味发挥到好。馍香肉酥,肥而不腻,回味无穷。腊汁肉历史悠久,闻名,配上白吉馍,有着中式汉堡的美誉,扬名中外,深受人们喜爱。腊汁肉夹馍由三十多种调料精心配制而成,由于选料精细,火功到家,加上使用陈年老汤,因此所制的腊汁肉与众不同,具有色泽红润,气味芬芳,肉质软糯,糜而不烂,浓郁醇香,独特风味。
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