荣记乐山甜皮鸭是四川乐山地区的美食，选用不错土鸭经方烹制而成 具有色泽红润、皮酥略甜、肉质细嫩、回味悠长的特点; 其加盟项目有卤鸭系列、卤鸡系列、卤兔系列等。赵鸭子现已发展为以悠远历史文化为内涵，以现代化的科学管理为手段，以“视质量为生命、以诚信为根本”的企业宗旨 以优异的菜品和出色的服务为外在表现的卤品连锁品牌，将在全国各地多个城市开设数家连锁分店，做到一炮走红，经久不衰。创造开业一家，火红一家，加盟一家，辉煌一家。一直以来，赵鸭子以秘方，油烫甜皮鸭 以“彰显卤品文化，演绎美食”的经营理念，在乐山及加盟市场上树立了自己的口碑; 以其秘方的工艺制作、品质、独特的口味一直深得消费者的欢迎。
荣记乐山甜皮鸭真正的秘方，由46种名贵中草药配制而成，富含丰富的营养成份，能够达到滋养、保健、养颜等。荣记乐山甜皮鸭其实做餐饮，口味好重要，我们的口味*独特，有原味、麻辣味、熏香味和卤味。荣记乐山甜皮鸭口味多，品种多，以味博天下，以味赢人心。并不添加任何色素和防腐剂，另外菜品配料里有*的防腐保鲜中药材料。
荣记乐山甜皮鸭根据现代人群口味和健康要求，增添了更多的名贵养生药材，经科学调配而成。荣记乐山甜皮鸭大特色就是不添加任何色素和防腐添加剂，原料的绿色，加上原材料的营养，能够达到滋补、保健、养颜等。“荣记乐山甜皮鸭”卤制出来的菜品色泽红润，香味扑鼻，给人一眼就会产生浓厚的食欲，除了醇厚的卤味口感外，还有种特别的熏香味，初闻香味四溢，入口不油不腻不粘，尤其是荣记乐山甜皮鸭的特色熟食，皮肉骨髓随口轻咬即自然脱落，美味沁人心脾，回味无穷。
