加盟行业:
餐饮 > 小吃
适合人群:
自由创业 在岗投资 网店形式
品牌发源地:
苏州
经营模式:
经销 代理 特许
成立时间:
2005-02-10
门店总数:
156
投资金额:10~20万
小忆大小对元宵汤圆这种糯米的东西不太感兴趣,每次总是在家长逼迫的情况下才勉强吃一两个~但是有一种糯米的食品小忆确情有独钟~我想身在牛街不用猜大家都知道啦~没错!就是它!位于牛街清真超市一楼的白记年糕!味道不用说就俩字,好吃!路过牛街的小伙伴们有机会一定要停下脚步,踩住刹车,走进清真超市,直接排在的队伍后面就能看到白记年糕!年糕相信大家都吃过,但是其中的小故事,小传说想必大家不一定知道,接下来小忆给大家分享几个小传说~欢迎点赞! 关于年糕的来历,有一个很古老的传说。在远古时期有一种怪兽称为“年”,一年四季都生活在深山老林里,饿了就捕捉兽类充饥。可到了严冬季节,兽类大多都躲藏起来休眼了。“年”饿得不得已时,就下山伤害百姓,攫夺人充当食物,使百姓不堪其苦。后来有个聪明的部落称“高氏族”,每到严冬,预计怪兽快要下山觅食时,事先用粮食做了大量食物,搓成一条条,揿成一块块地放在门外,人们躲在家里。“年”来到后找不到人吃,饥不择食,便用人们制作的粮食条块充腹,吃饱后再回到山上去。人们看怪兽走了,都纷纷走出家门相互祝贺,庆幸躲过了“年”的一关,平平安安,又能春耕作准备了。这样年复一年,这种避兽害的方法传了下来。因为粮食条块是高氏所制,目的为了喂“年”度关,于就把“年”与“高”联在一起,称作为年糕(谐音)了
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