千叶豆腐一般指千页豆腐。千页豆腐是素食新产品，以大豆分离蛋白和水为主要原料，食用植物油、淀粉等为辅料，添加或不添加稳定剂和凝固剂、增稠剂，经斩拌乳化、调味、蒸煮、冷却、切块或再速冻等全部或部分工艺制成的大豆蛋白制品。
千叶豆腐因为“消费人群大众化、开店面积不求大、制作加工简单化、出品速度快捷化”而发展迅速，千叶豆腐已经研发出三大系列数十个单品，2011年香豆腐项目核心竞争力再次提升，在小吃行业打造千叶豆腐新模式，将小吃店、凉菜店、特产店浓缩为一体，实现了同一个顾客销售三种产品给他的目标，客单价得到了很大提升。
千叶豆腐为满足大豆蛋白与果蔬营养素互补所需要的特殊工艺流程而设计，它科学而合理地确定了各个流程的相关技术要求，采用先进的磨浆技术及瞬间加热等工艺，保留豆制品的特有风味，之所以千叶豆腐有这样的开展优势，由于其在挑选食材的时分是经历了很大的用心，严厉的要求每一个职工进行严厉的筛选食材，每一个都是健康的。
千叶豆腐主要运营的仍是一些豆腐产品的研发和制作，品牌产品部门是非常有实力的，能根据市场变化分析，使得店面的开展愈加的顺畅。在建立多年来，千叶豆腐始终保持了先进的运营理念，在整个的过程中没有任何的困难，经得起市场的检测。具有现做现卖、新鲜合格卫生、、低耗、功能齐全、操作简便、占地小等特点，适合专业开办“抚顺豆腐”及在商场、超市、集贸市场等地加工经营使用。
