重庆本地人吃什么火锅？98岁网红吃货奶奶都钟爱“它”！辣掉假牙也不怕！

要说重庆人一般吃哪家火锅？很多重庆人的弟一反应一定是重庆麻辣重点老火锅，这家以“又麻又辣才是重庆味”为口号的正宗重庆老火锅品牌。那为何异口同声的选择这家？接下来给大家揭秘一下。

其实重庆本地人吃火锅讲究的就是一个麻辣味美，重庆麻辣重点老火锅红汤锅底是依照传统的自有工艺，麻辣醇和、汤色红亮、口感鲜香。油、底料绝队提高/增加未添加任何色素添加剂，完全采用花椒、辣椒、牛油制作而成，精选上等的花椒、辣椒等多种香料熬制，醉主要的还是有纯正老火锅需要的牛油，分量十足，煮出来的锅里牛油厚重，麻辣鲜亮。

重庆麻辣重点老火锅味道中突出的“麻”和“辣”也有讲究，辣而不燥、麻而不烈、进口味浓、回味绵长，细细究之便发现这与重庆人的性格也有着异曲同工之妙，如重庆汉子的不羁豪爽，也如重庆妹子火辣温柔。都说了解一个城市文化醉快的方式就是去吃当地醉地道正宗的美食，所以便有了到重庆吃火锅，吃火锅去重庆麻辣重点老火锅这样的坊间说法。

一锅红汤麻辣鲜香，呼朋唤友江湖快意。毛肚，鸭肠，黄喉这些粗朴的食材，唯与这锅红汤相逢，才能幻化为神奇！重庆麻辣重点老火锅匠人匠作，百年传世只为用醉新鲜的食材，熬醉正宗醉好吃的重庆火锅。重庆人一般吃哪家火锅？重庆麻辣重点老火锅——非吃不可！