轻食元素餐厅总部是一家外资企业(美资连锁餐饮集团)，从事西餐厅运营和管理并且从事食品外卖的餐饮管理有限公司。至今，公司在上海共有12家分店，北京有6家分店，广州有1家分店，南京有一家分店，接下来还有新店陆续开幕。
除了美味色拉、三明治、果汁及果昔，轻食元素餐厅餐饮管理(上海)有限公司也提供多种亚洲美食和创意晚餐菜式。自2002年优先家餐厅开幕以来，轻食元素餐厅餐饮管理(上海)有限公司每年都获得由杂志读者评出的诸多较好美食和服务奖项。2011年，轻食元素餐厅餐饮管理(上海)有限公司还被City Weekend评选为：优佳美国餐厅、优佳服务、优佳早午餐。
轻食元素餐厅坚持采用市场上所能获得的较新鲜原料;友善、的服务质量;合理的价格吸引了众多的回头客;优越标志位置;先进于传统餐厅的品牌营销概念。
轻食元素餐厅，尽享新鲜美味！除了我们引以为豪的美味色拉、三明治、果汁及果昔，轻食元素餐厅也提供多种亚洲美食和创意晚餐菜式。自2002年优先家餐厅开幕以来，轻食元素餐厅每年都获得由杂志读者评出的诸多较好美食和服务奖项---近更是在北京被评为“年度优佳餐厅”。带给您较新鲜的美味是我们不变的追求。
轻食元素餐厅是西餐文化的传播者。轻食元素餐厅超越了纯西餐的概念，以其独特的美食文化理念，引路着西餐文化时尚潮流。轻食元素餐厅善于以独特的文化元素营造时尚都市的就餐环境，被评为“风格餐厅的典范”。轻食元素餐厅品牌定位为“全国具风格特色的大众化西餐品牌”，注重结合本土消费者的消费水平，全国统一的物料配送，扶持了出品质量的稳定，而且降低了经营成本，成功实现了西餐从化到大众化的改造。轻食元素餐厅“聚浓情，尽欢笑”，让更多的人感受到轻食元素餐厅带来的西餐文化情趣与高品质的生活体验。
