青石桥盘盘麻辣烫总部设有研发及培训部门，拥有一支敬业实干、团结奋进的高素质人才和管理精英队伍。以务实、创立、为经营宗旨。总部经过不断的开拓进取，现拥有东部佳世客店、东部民航店、万达店、心海广场店、黄岛店、潍坊店、台店、威海店等省内多家店面，本着为社会创造价值、为顾客创造价值、为员工创造发展机遇的核心理念，努力向“快餐连锁品牌总部”目标扎实前行。
随着总部的快速发展，对于各类一线服务和管理人员需求巨大。尤其对那些有抱负、有信心、有眼界脚踏实地谋求发展的人才更是求贤若渴，不管您起点如何，我们都能为您提供一份热情的中继点。只要您向上努力一分，我们就为您提供十分的发展平台。每一个成功者脚踏实地开始的，我们就是您开创成功的坚实土地。青石桥盘盘麻辣烫人均消费价格20-25元，定位年轻主力消费群体。2种加盟店型模式：外卖店（10-15㎡）、堂食店（50㎡），整体加盟费用10-15万元。青石桥盘盘麻辣烫加盟总部总部全程开店帮扶，5-7天免费技术培训、配料+食材统一物流配送。在广东，关于麻辣烫的记忆是在广东的盐市口，很多蹬耙耳朵自行车的商家会在自行车上架上蜂窝煤，支上一口铝剃锅，穿着时髦的嬢嬢些逛完春熙路，走到麻辣烫摊摊上，选好的菜品，在锅里烫几分钟，再捞出放到公用的盘子里，裹上辣椒面和蘸料，直接往嘴里送。也不管麻不麻，辣不辣，烫不烫了。
在青石桥，当潮流烟火气的制作工艺，配上辣椒面，搭配新鲜蒜泥，一勺红油淋下，香气才是不可抵挡！青石桥还原用简单的做法，带来重口味的乐趣，区别于串串和冒菜，这种麻辣烫吃法才是真正体现了老广东味道的正宗与传承！
