现在有一道小吃，现在很多地区都出现了这一道且非常有名的小吃，它就是来自四川和重庆地区的有名的火锅冒菜。人们都说火锅是属于一帮人美食，而冒菜却是属于一个人的火锅。
恰似辣年冒菜品牌不仅仅是辣,更是非常美味,而且更加香浓。其实冒菜里面的配料和各种配料的比例,调配非常均匀。因为要让各种配料的香味融入到食材和香浓的汤汁里面,只有这样才会吃起来油而不腻,可口香甜,而且能够让人感觉恰到好处。恰似辣年冒菜品牌现在已在全国招商加盟，目前现有加盟店38家，还有很多城市将会陆续开设，无论线上还是线下，都广受大众的好评，口碑排名一直靠前，现有口味，红汤、清汤、酸汤，套餐的品种也是应有尽！
恰似辣年冒菜品牌，一直以食品新鲜、菜品绿色、口味正宗、服务顾客为中心，踏实经营遵义吃货们快来感受一个人火锅的快乐吧！当看着从汤锅里面把想吃的食材煮好，热腾腾的素食和荤菜一起从锅中捞出,挑出自己喜爱的,那不仅仅是美食上的一种享受,更是心灵上的一种放松，可以根据自己的口味来选择微辣不辣还是特辣,然后根据自己的要求,在碗里舀上香浓的一勺汤汁。一碗热乎平、冒着热气腾腾美味的冒菜就这样出锅,被端上饭桌了。 恰似辣年冒菜品牌的汤底分为辣汤与不辣汤底，不辣的高汤汤底是可以喝的，高汤采用猪大骨棒、鸡腿肉、鸡架经过24小时以上的精心熬制而成，不添加鸡精味精，熬出的鲜味来，所以连小孩子也可以合格食用。
辣汤底采用世界排名第五辣的四川石柱县的辣椒、麻椒，空运到此，再加入30多种香料，恰似辣年冒菜品牌配合四川当地菜籽油炒出辣汤底，汤底醇厚，辣而不燥，菜品入口所经之处，麻辣鲜香的味道撩拨着每一颗小小的味蕾。
