七堂小酒馆始创于2010年7月，已走过了10年历程。七堂小酒馆从创业伊始的一家小酒馆，到如今全国范围的77家门店，无论是东北的长春店沈阳店、西北的兰州店西安店、南方的广州店深圳店，中部的武汉店长沙店，以及西南的贵阳店南宁店，都人气爆棚，好评如潮，七堂小酒馆全国平均每天接待酒客已逾十万人次。
这个品牌主理人青蛙自创的“莲华我流”制酒技法，以此所创作的近百种原创酒品，在业界享有很高的声誉，能获得数万顾客的认同，不是没有道理。这种学贯中西的制酒技艺，已成为七堂小酒馆立世之本。由于产品储备丰富，研发能力强劲，故此定期推陈出新的品牌策略，让新元素始终成为七堂小酒馆的一道耀眼的光彩。
无论是酒品的创意、名称、器皿和喝法，还是颇具成都市井文化特色的装饰、服务和氛围营造，七堂小酒馆开创了新中式再制酒的先河，均已成为打造中式小酒馆的标杆，为后来的中式酒馆盛行树立了可以借鉴和模仿的样本。
其经营特色在市场是非常具有风的特色，七堂小酒馆在市场经营中不仅兼顾了中式的古典风情，而且其店铺虽然在市场是以酒类为主要经营，但是风格上更使人感觉到诗情画意，所以这种具有古典气息浓重的经营风格，七堂小酒馆让消费者不仅可以品尝到各种美味的美酒，而且还能够品尝到各种各样的美食，它的酒水不仅果香十足，而且在搭配上各种精致的小菜，能够为消费者带来很好的精神享受。
