四川琴台酒肆股份有限公司生产的酒肆，始于汉，兴于唐，香醉千年。酒肆文化的历史可以追溯到2000多年前，那时的酒家将自己酿造的美酒，当垆售卖。唐代诗圣杜甫的“酒肆人间世，琴台日暮云。”道出了当时酒肆的兴盛。
今天，四川琴台酒肆控股有限公司依然传承古代酒肆商业模式，遵循传统固态纯粮发酵酿酒工艺，经国 家级酿酒大师的匠心酿造，将一坛坛酒窖原酒，酒窖店面O2O方式，直接卖给消费者，省去中间渠道，让千年积淀的酒肆文化焕发生机。
白酒的起源：杜康造酒典故。杜康，被称为“酿酒始祖”，《说文解字》载“杜康始作秫酒”。
传说在黄帝的时候，有一个叫杜康的人，专门负责管理粮食。当时，随着农耕的发展，粮食每年都获得大丰收。可是，粮食多了吃不完，只能储藏在山洞里，山洞阴暗潮湿，时间一久，粮食全部腐烂了。杜康见状，开始苦思冥想储粮的方法。 这一天，杜康来到树林里散步，发现了几棵枯死的大树，只剩下空荡的树干。杜康灵机一动，把粮食全部倒进了干燥的树干里。过了一段时间，杜康来到树林里查看粮食，他惊奇地发现：储粮的枯树前，横七竖八地躺着一些山羊和兔子，一动不动，好像死了一样。他连忙走近看个究竟：原来盛粮的树干裂开了几条缝，由里向外不断渗水。看来，这些动物是舔吃了这水才躺倒的。杜康凑过去一闻，只觉一股清香扑面而来，他不禁尝了几口这浓香水，顿觉神清气爽。后来，杜康把浓香水带回家，请大家品尝，大家赞不绝口。就这样，酒在民间逐渐普及开来，杜康也被人们尊称为“酒神”。
浓香白酒核心原产地——四川
千年酒乡——邛崃，距成都65公里，全程高速公路。邛崃在藏语里表示“盛产美酒的地方”，被食品工业协会、白酒专业协会评为：大的白酒生产基地。环保总局授予：国 家级生态示范区。
邛崃地处四川盆地的边沿，背靠邛崃山-二郎山-贡嘎山，这里山清水秀，全年雨水充沛，夏无酷暑，冬无严寒，年平均气温为16.5度，非常适合酿酒微生物生长繁殖，再加上拥有酿制浓香型白酒不可缺少的好的山泉水和粘性黄泥，这些得天独厚的地理环境和的水利资源为邛崃酿造好的白酒提供了的条件。
酱香酒核心原产地——贵州
茅台镇地处赤水河谷地带，地势低凹。赤水河周围的大娄山海拔都在1000米以上，但在茅台河谷一带，却只有400多米。
炎热、少风、高温，使微生物群在此因而易于生长而不易被刮去，大量参与茅台酒的酿造过程。风速小，冬暖、夏热、少雨、少风的特殊小气候十分有利于酿造茅台酒微生物的栖息和繁殖。
酱香酒核心原产地——贵州
茅台镇地处赤水河谷地带，地势低凹。赤水河周围的大娄山海拔都在1000米以上，但在茅台河谷一带，却只有400多米。
炎热、少风、高温，使微生物群在此因而易于生长而不易被刮去，大量参与茅台酒的酿造过程。风速小，冬暖、夏热、少雨、少风的特殊小气候十分有利于酿造茅台酒微生物的栖息和繁殖。
