青炉里餐饮管理有限公司成立于2015，旗下青炉里青花椒烤鱼将炭火烤鱼的秘方与现代烹饪相结合，鱼肉鲜嫩软糯，浓香麻辣，唇齿留香，回味久远。青炉里餐厅有LED显示屏，邀请时尚歌手驻唱演绎，再搭配店内设计的灯光，让顾客有“不是酒吧、胜似酒吧”的切身感受。
青炉里青花椒烤鱼将炭火烤鱼的秘方与现代烹饪相结合，鱼肉鲜嫩软糯，浓香麻辣，唇齿留香，回味久远。配以各式凉菜、烧烤、特色川菜、缤纷特饮等美食，让“吃货们”不用为顾及小伙伴的口味和喜好而委屈了自己。
走进青炉里餐厅，这里装修独特、注重细节、口味自成一格的特点被顾客所称赞。她将音乐、美食、美酒、文艺表演融为一体，让您的味蕾尽情绽放。这里有潮爆眼球的环境，帅气逼人的服务，动感十足的菜品，还有会跳舞的烤鱼！
青炉里青花椒烤鱼品牌特色：
1、因材施“火”——青炉里针对不同品种的鱼，测试出它们的烤制温度和烤制时间，将鱼的水份瞬间锁住，留住鱼的嫩。
2、品质材料——青炉里烤鱼，所有材料来自五湖四海的产地，是确保烤鱼的“味”的幕后功臣。
3、潮流十足——美食、美酒、音乐、艺术自然融合轻松一站式娱乐。打造时尚品牌活动，铸就夜生活的新标杆。
4、HAPPY元素 ---以唱为主的轻表演形式，专业演出团队，陪伴式音乐表演 。不仅不影响就餐体验，又增加就餐氛围。
5、从白天到夜晚，她的美好，层层绽放让你告别繁杂的工作,远离压力到青炉里释放自己！
青炉里青花椒烤鱼以独特的餐饮模式和营销方式，在不到一年的时间里迅速火了起来，淄川、张店、青州店已建成开业；滨州、临淄、南通、黄岛等店正在筹建中。“青炉里满足了顾客吃喝玩乐的一站式需求，顾客无需担心就餐时间限制，只要顾客吃的尽兴，玩的开心，就是对青炉里服务好的肯定”。
