饭团，早起源于日本，是日本的传统美食。主要食材是米饭，主要配料是生鱼片。崎本的店融合日本传统饭团和西方甜点的精华，形成具有风格的口感，广受大众喜爱。
大米南北方都爱吃，崎本的店以大米为主原料，市场接受度高，几乎没有不能开的地方。崎本的店精选的上等大米，配合口味丰富的内馅，外加制造酱汁，酿成美妙绝伦的口感。不仅如此，“崎本的店”还让食客的视觉体验过足瘾。不同形状的饭团，挑战着想象力的缤纷创意，为单调的生活添了一抹色彩。不同食材的拼搭，诱人鲜美的味蕾享受让人吃一口便停不下来。
崎本的店在传统饭团基础上进行改良，加入泰国紫米，色泽更诱人，更有食欲，营养更均衡。借鉴寿司做法，用海苔包裹，更显精致。吸收三明治特点，什么都可以包，加入牛排、鸡肉、腊肠等，产品价值更高。这样有群众基础，市场上同类产品又不多的项目，使得崎本的店具有极强的定价权和经营潜力。
美食以其新、奇、多、鲜著称，崎本的店从中汲取灵感，大胆创立，突破传统，创作出一格的饭团！与简单的饭团不同，崎本的店的制作更加考究，口感更加层次分明。用腌制入味的肉卷将奶香飘逸的米饭紧紧包裹，在高温焗烤的过程中，肉卷的鲜香与米饭的糯香融为一体，更有自创的彩虹六味淋酱锦上添花，色泽鲜艳诱人，酸、甜、香、咸、辣、鲜六味增添复合口感，是舌尖与视觉的双重诱惑！这样用心“加温”的饭团，每一口都“仙”味十足！
