千江烤鱼以烤鱼为特色的中式传统美食，综合腌、烤、炖、涮、蘸、饮为一体，是中国传统饮食文化的代表。经千江烤鱼重新包装定位，以体验快乐为品牌包装，以健康饮食为产品特色。包罗各大名菜特色融入烤鱼，除此之外千江烤鱼还包括蘸品、汤品、凉菜、饮品，等佐菜，满足各式消费者的不同需求。
多元化经营
行业中运营成熟，千江烤鱼并且多元化的经营模式使得品牌实力不断壮大，产品销售网络覆盖全国，多年来，始终坚持产品技术、管理及营销的不断更新，门店不断成功落地。被众人宠爱的美食品牌，千江烤鱼在市场中的发展自然是值得被期待的，不局限于传统中餐的制作，更是吸纳了不同地区的美食风味，人人都喜爱，在市场中经营多年，已经收获了无数人心。
一店顶多店
千江烤鱼主营烤鱼，配合涮菜和时尚饮品的特色餐饮招商加盟品牌。一家千江烤鱼就相当于一家烤鱼店、一家火锅店和一家时尚饮品店的集合。千江烤鱼原材料品质好，健康品牌、经营省心。千江烤鱼旨在为打造中国具代表性的鱼文化主题餐厅。
精选食材，工艺好
千江烤鱼精选鱼类与配菜，采用好工艺，对中华传统美食——鱼品进行组合，借鉴众家之长，将传统烤鱼方式和现代科技相融合，加以科学口味调配技术进行口味调制，以药理在选料、制作、外型、口感和工艺等进行改革，使鱼品符合现代人的口感，借此形成千江月烤鱼的品牌核心竞争力，让消费者在丰富的产品中找到快乐的感觉。
市场分析
空间也是很大的因为采供的成本不高，还千江烤鱼的出现把人们吸引到了一个全新的美食领域上，要选择靠谱有竞争力的项目，生意才会更好做。悉心研究，千江烤鱼在秉承其一直以来餐饮市场固有口味的基础上，研发出一系列具有自主知识产权的更符合现代人饮食习惯的特色美食，深受广大食客青睐。
