重庆哪家火锅好吃？重庆人儿时的记忆

说起重庆火锅在江湖上的名气那是名扬天下、无人不知无人不晓，辣的荡气，麻的精彩。重庆哪家火锅好吃？这家是重庆儿时的记忆。还没等锅底先上来，打好重庆特有的油碟以一罐香油、一碟蒜泥、一盘香菜为标配，还原地道正宗重庆口味！接下来带你去品尝一下重庆刘家佳码头老火锅那股麻辣鲜香的正宗重庆味道!

一：特色养身锅底：

刘家佳码头老火锅的养身锅底是以板栗，鸡，红枣炖煮熬制而成，具有开胃、健脾、等结果，味道鲜香，浓郁，鸡肉肉子紧实，鲜嫩，给人一种食欲大开的感觉，可谓神清气爽。

二：屠场毛肚

在重庆无毛肚不火锅，没有毛肚的火锅是不完整的，刘家佳码头老火锅采用的都是新鲜毛肚，这是为了还原真实的口感，给消费者一个全新的体验。烫煮的时间不宜太长，这个时候的口感刚刚好。

三：上品肥牛卷

肥牛卷是每个肉食动物的标配，肥牛卷每一块都是薄厚得当，肉质细腻。这样的牛肉吃起来不仅十分鲜嫩，还给人特别的满足感。肥牛有强生健体之结果，满足了吃货对“肉欲”的一切要求。

四：鲜鸭肠

刘家佳码头老火锅的鸭肠都是采用当天杀当天做得要求，色泽上晶莹剔透，提高/增加了鸭肠的口感。鸭肠烫煮时间不宜过久，等待鸭肠微微卷起，便可享用，放入口特别的滑嫩，有嚼劲，吃起来非常的舒服。

五：深海鱿鱼

现在的人越来越喜欢吃海鲜了，鱿鱼和火锅的融合。鱿鱼轻轻放入汤锅中，煮上20，30秒即可，肉质非常的鲜嫩，喜欢吃海鲜的朋友一定不要错过。

重庆哪家火锅好吃？重庆人儿时的记忆，麻辣鲜香为主打，特色养生锅让人回味回味无穷，念念不忘，赶快带朋友一起去品尝下刘家佳码头老火锅店体验一番正宗味道吧。