重庆地道的火锅，它是重庆火锅记忆味道

重庆，一座举世闻名的山城，除了码头、轻轨、美女...还有麻辣鲜香的火锅。火锅是重庆一张响亮的特色美食名片，全国各地的游客来到重庆，可能就是为了品尝到正宗，地道的重庆火锅。据统计，2018重庆火锅店约50000多家，如此多的火锅店，到底哪家重庆火锅店地道？人们众说纷纭。

为了让大家品尝到重庆正宗火锅，由重庆腾讯社区、重庆全接触、重庆美食报、大众点评等各大媒体平台，联合举办“重庆正宗火锅排名前靠前”评选，数百万网友纷纷参与投票，后来结果显示：重庆小天鹅火锅、重庆山城小龙女火锅、重庆火锅、重庆解放碑老火锅、重庆川美老火锅、重庆刘一手火锅、重庆白乐天毛肚火锅、重庆孔亮火锅、重庆港九码头老火锅。对于这个排名结果得到广大消费者认可。

记者来到本次入榜的山城小龙女火锅，带领大家感受重庆正宗火锅，这家被人们誉为“重庆火锅的记忆味道。

地道的重庆正宗锅底：

都说锅底是火锅的灵魂，30余年来，山城小龙女火锅秉承“匠心用好料，还原老味道”经营理念。其锅底味道醇厚，牛油味非常纯正，麻辣鲜香醇一应俱全。

吃起来真的是辣得醉人，香得动人，越涮到后面味道越浓郁越好吃，厉害的是吃完身上不沾味！总结俩字：安逸！

别出心裁装修特色：

在装修风格上，山城小龙女火锅也是打破传统装修修风格，采用田园风为主，在装饰上也是尽善尽美，四周铺满五颜六色鲜花，再配合着柔和的灯光、青绿色的桌椅、精致的摆设，依旧贯彻“小清新”装修风格，还是那个熟悉的山城小龙女！

在这里吃火锅，你可以喝着小酒唱着歌，就想属于你自己的一方小小天地，真想一直待在这儿，哪都不去。

店内服务：服务员非常热情，微笑着给我们介绍本店特色菜品与涮烫时间等，上菜快，随时调火加汤！

菜品：食材新鲜味道霸道=幸福

山城水牛毛肚

推荐指数：★★★★★

毛肚选自上好水牛毛肚，从宰杀到上桌，不超过24小时！颜色有层次，并且颗粒明显，是菜品的灵魂所在，可定是菜单销售的排行靠前！

冰球鹅肠

推荐指数：★★★★

定制的冰球宝座用以保鲜，每一根都莹剔透，肉质丰富，色泽诱人！白白嫩嫩的鹅肠涮八秒就可以吃啦、涮熟了裹着辣油，口感Q弹有嚼劲。

麻辣牛肉

推荐指数：★★★★

每片牛肉切得薄厚适中，放进锅里烫熟，久煮不老，就是这么神奇！嫩中带韧麻辣翻飞，夹起来汁水四溅。入口感觉先辣后麻，吃完感觉嘴里有小蚂蚁在爬！

还有双椒牛肉、手工虾滑，鲜椒排骨等都是特色，在山城小龙女锅底里越煮越香，味道实在不摆了。山城小龙女火锅能成功入围重庆火锅排名前靠前，真的是实至名归。

美食地址：观音岩公交车站往前走200米（工商银行旁）