以弘扬中华美食文化与推动快餐不断向前发展为使命，葡萄架下新疆炒米粉以“为国人提供更多美食选择”为经营理念，以过桥米线为主打产品、兼容各地风味为差异化的品牌定位，融合现代快餐理念，葡萄架下新疆炒米粉开创了更符合国人膳食结构与饮食习惯的快餐连锁体系。
葡萄架下新疆炒米粉凭借独特的产品优势、规范的服务和高雅时尚的环境，为消费者提供了更健康、更快捷、更符合现代生活形态的快餐美食。
葡萄架下新疆炒米粉自开创以来，已有10家直营店，200多家加盟店，遍布大江南北。葡萄架下新疆炒米粉拥有9年的实体店经营实战经验，让我们积累了大量的行业秘籍，葡萄架下新疆炒米粉拥有足够的专业度和判断力，用专业的眼光去判断、研发市场上生命力强的小吃项目，把市场旺销、前景广阔、没有加盟的项目推荐给大家。
葡萄架下新疆炒米粉为小本创业的人士打造一个全新的创业平台，给更多的失业人员、打工族、创业青年提供一个施展抱负的机会。 新疆热诚期待与有识之士及合作伙伴携手共进、共创辉煌。人口13亿，各省市人口少则百万，多则近千万人，虽然市场早已从卖方市场转变成为买方市场，传统的餐饮行业已达到了盛大的繁荣与饱和，但在繁荣与饱和的背后仍然暗藏着若干的商机，健康速食的快餐就是其中一个亮点，尤其是有特色快餐。而葡萄架下新疆炒米粉恰恰就满足了这样的要求，即快速、健康、美味又别具特色，充分满足了人们多方面的要求，必将成为今后市场加盟的热点。如此广阔的市场前景，等着我们来共同开拓，加盟总部愿与加盟商及信赖葡萄架下新疆炒米粉的消费者共创你赢、我赢、他赢的“多赢”盛举!
