| 加盟级别 | 直辖市/省会城市 | 地级城市 | 县级城市 |
|---|---|---|---|
| 店铺面积 | 150㎡ | 120㎡ | 100㎡ |
| 房租费用(押一付三) | 3万元/月 | 1万元/月 | 5000元/月 |
| 装修费用 | 800元/㎡ | 700元/㎡ | 600元/㎡ |
| 设备费用 | 15万元 | 12万元 | 10万元 |
| 前期原材料 | 4万元 | 3万元 | 2万元 |
| 广告宣传费用 | 1.5万元 | 1万元 | 0.8万元 |
| 开业费用 | 2万元 | 1.5万元 | 1万元 |
| 人员工资(季度) | 4000元/月/人(6人) | 3500元/月/人(5人) | 2800元/月/人(4人) |
| 流动资金 | 3万元 | 2万元 | 1万元 |
| 总投资费用 | 56.7万元 | 37.15万元 | 26.16万元 |
| 以上投资费用为潘记粥铺的加盟费费用预估，可能会与实际情况有所差别，仅供参考。 | |||
该店从1998年的不足20平方米的街边小店起步，创始人潘永权先生多次去北京考察实践，经过不断的探索，至今已建店20余年，在全国范围内连续开了100余家分店，总营业面积达20000平方米，员工2000多人，企业发展速度之快全国罕见，生意异常不错。从早晨5点至晚上10点全天客流不断，而且多数分店都是24小时营业，品种多样、好吃便宜是其不错原因。
该店热菜、炝拌菜、灌制品等菜品60多款，潘记一绝、手撕大拌菜、松仁小肚等十几种菜品是点击率颇高的招牌菜。各式粥有21种之多，特色主食40余种，其中八宝滋补粥和筋饼卷菜还被评为北方名小吃。吸引顾客的是该店实行“拼菜”吃法，由顾客根据自己的口味喜好随意点几种菜，凉的热的均可，“拼”在一个盘子里，让顾客花一盘菜的钱品尝几样菜，既经济实惠又营养丰富。所以说在21世纪，快餐是发展的必然趋势。
