云南欧亚乳业有限公司一厂于2003年在大理高新技术产业开发区建成投产，全套引进瑞典利乐乳品生产线，厂区占地50亩日处理鲜奶能力300吨；二厂于2013年在大理经济开发区建成投产，整套引进美国SPX乳品生产线，新工厂占地80亩日处理鲜奶能力340吨。公司自主研发生产“欧亚”系列乳制品50多个品种，“欧亚”产品覆盖云南市场，在广西、贵州、四川、福建、广东等省区占有一定的市场份额，奶粉出口至东南亚各国。
公司遵循“以质取胜、诚信为本”的经营理念，狠抓质量和管理，投入大量资金在奶源基地建设奶牛规模化养殖场、大型机械化挤奶站和冷贮式收奶站。现公司大型机械化挤奶站已完成建设41座，自营与合作的规模养殖场达11个。
在生产经营中，公司始终视产品质量为企业的生命线，在管理上严格按ISO9001国际质量管理体系和HACCP、GMP等质量管理体系进行产品质量管理。公司配备液相仪、原子荧光仪、气相色谱仪等十多套行业检测设备，可对三聚氰胺、重金属残留、农药兽药残留以及其它掺杂掺假项目进行检测，公司生产的每个产品都需经过40余项指标检测，各项指标检测合格后方可出厂销售。公司建立了完善的产品质量追溯系统，实现从奶牛饲养、原料奶收购、生产加工、仓储、运输配送等各环节的质量控制和关键点的信息记录控制，使产品的质量扶持和信息控制。
