香港欧德福超市（集团）有限公司 是一家集大型综合连锁超市、超市、百货店及商业地产为一体跨行业经营的中大型企业。旗下设有策划管理子公司、装潢工程子公司、广告设计子公司、电脑软件子公司、物业管理子公司等。截止2016年底，在全国各个省市拥有50多家万平方左右的大型店铺。
超市坚持一切以顾客为中心，坚持便民、利民、惠民，低成本为经营原则，及时了解顾客需求，把满足顾客需求，作为一项长期的奋斗目标，不断丰富商品，力求尽善尽美，追求服务品质的不断提高和为顾客提供价值实现目标。欧德福重视人才的储备和发展，关注人才的培养和企业文化建设，为他们不断提供内部培训、外部学习等多种机会，力求把不错的员工培养成管理人才，坚持超越自我，追求不凡，不断壮大管理队伍和提升管理水平，为企业、社会、家庭培养杰出成员。
购物方便、品种多样，品类集中，消费与休闲娱乐一体化，为消费者提供“新鲜、便宜、贴心、满足”的多方面体验是欧德福的经营理念；办成社区居民生活购物中心，满足消费者各项购物所需是欧德福的经营宗旨；依法经营，诚信服务是欧德福的准绳；遵纪守法，合法经营是欧德福的原则。超市无假货，件件都合格是欧德福的质量。追求顾客满意，为顾客省钱是欧德福的价格方针。
欧德福连锁超市坚守“新鲜、便宜、舒适、便利”的消费理念。新鲜：蔬果水产等物品新鲜，还有是装修效果视觉的明快，日用品服饰等商品本生及品牌选择上的可靠潮流时尚。便宜：想尽一切办法从进货渠道，分销方式以及营销费用，行政开支等方面节省资金，提出了“天天平价 始终如一”的口号，并努力实现价格比其他商品更便宜的。舒适：设置了美食街、主题餐厅、专柜及商店街，“儿童乐园”，让顾客在购物之余享受更多元的休闲时光。部分分店更依照当地顾客的生活习惯，特别规划了药房、邮局、便利商店及汽车轮胎维修站，提供更贴心便利的生活服务，卖场内还设有免费饮水机及纸杯。便利：商品不论从种类、价位、品味上能幅度迎合不同需求的顾客，实现一站式的便利服务。
